Nykyinen tekniikan kehitys antaa mahdollisuuden minimoida tavalliset keittiön prosessit ruoanlaittoon, mutta samalla saada loppujen lopuksi maukkaita ja terveellisiä ruokia. Laitteita, kuten keittokattila ja kaksinkertainen kattila, pidetään todellisina avustajina keittiössä. Kotiäidit, jotka arvostavat aikaa ja työtä, hankkivat mielellään vähintään yhden näistä laitteista. Molemmat on tarkoitettu suoraan ruoanlaittoon. Kumpi on kuitenkin parempi ostaa höyrylaiva tai multikeitin? Tätä varten sinun on analysoitava niiden ominaisuudet ja miten ne toimivat.
Keittomenetelmä
Multikeitin on monitoiminen keittiökone, jonka avulla voit valmistaa erilaisia ruokia. Sen avulla voit valmistaa ruokalajin nopeasti ja helposti:
- Ruoanlaitto;
- Paistaminen;
- Paahtaminen;
- Paistaminen;
- Sammutus;
- Pariskunnalle.
Tämä lisää sen kanssa valmistettavien ruokien määrää. Itse asiassa tämä on tilaisuus valmistaa mitä tahansa ruokaa kompaktilla tavalla ja säästää aikaa.
Höyrylaiva on keittiön ominaisuus, nimestään sen avulla voit ymmärtää ruoanlaittotavan. Tuotteet valmistetaan höyryssä höyryttämällä. Siksi lopulta saat vain terveellistä, mutta yksitoikkoista ruokaa kypsennystavan suhteen.
Katso myös - Mitä eroa on monikeittimessä ja ilmankuivaimessa
Toiminnallisuus
On selvää, että ruokaa voidaan valmistaa molemmilla laitteilla. Mutta silti, mikä ero on höyrylaivalla ja multikeittimellä?
Erilaisissa monikeittimen ja höyrylaitteen malleissa on erinomaiset toiminnot. Jokaisella lajilla on kuitenkin vakiotoimintoja, jotka todella auttavat valitsemaan niiden välillä.
Multicooker sisältää sisäänrakennettuja ohjelmia. Niiden joukossa on kypsennystapaa osoittavat toiminnot (paistaminen, paistaminen, kiehuminen) ja erityisohjelmat, jotka varmistavat tietyn astian valmistamisen. Erityisesti:
- Ruoanlaitto tattari;
- Munakas;
- Jogurtin valmistus;
- Puuron keittäminen;
- ruoanlaitto pilaf.
Eli monimutkaiset ohjelmat, joiden avulla voit valmistaa tietyn ruokalajin oikein.
Höyrylaivaa ei eroteta sen monipuolisuudesta, koska kaikki tuotteet kypsennetään vain höyryllä. Siinä on kuitenkin myös kypsennykseen tarvittavat ja tarvittavat toiminnot:
- Höyrykypsennys;
- Ruoan lämmitys;
- Ruoan sulatus.
Monikeittimen avulla voit valmistaa monia erilaisia ruokia, mutta vuorostaan. Kaksinkertaisen kattilan ero on se, että sen avulla voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti, mutta ainoalla tavalla.
Teknologian kehittyessä tulee esiin uusia malleja, jotka saattavat sisältää lisätoimintoja. Tämän keittiökoneen päätarkoitus on kuitenkin höyryä. Tällainen keittiöväline on hieno apulainen emännän keittiössä, jossa on lapsia tai ihmisiä, joilla on ruokavaliota. Itse asiassa tässä tapauksessa kaksinkertaisen kattilan läsnäolo todella auttaa ja säästää vaivaa ja aikaa.
On huomattava, että vaihtoehto keittiön keittimelle on liesi ja uuni.Jos tarvitaan jatkuvaa höyrykeittoa, kaksoiskattila yksinkertaistaa kypsennystä ajoittain. Koska sen vaihtoehto on pitkä ja vaikea prosessi keittiössä emännälle.
Katso myös:
- Suosittu polaris-keitin valmistajalta Polaris
- 5 parasta monikeittokäyttöistä painekattilaa, korkeintaan 5000 ruplaa asiakkaiden arvioiden mukaan
- 5 parasta multikookeria ENDEVER asiakkaiden arvioiden mukaan
- 5 parhaan Tefal-multikeittimen vuodelta 2019
Kokkausaika
Monikeittokeittomenetelmän avulla voit valmistaa aterioita riittävän nopeasti. Tämä johtuu siitä, että toimintojen avulla voit saada ruoan kuntoon paistamalla, paistamalla ja hauduttamalla korkeissa lämpötiloissa.Esimerkiksi: "kana multikeittimessä voidaan kypsentää 15 minuutissa ja kaksoiskattilassa 50 minuutissa."
Aterian valmistaminen höyrylaitteella kestää kauemmin. Koska täällä käytetään vain höyryä, mikä on vähemmän ankara kuin muut keittomenetelmät. Tietysti tämä riippuu suoraan tuotteista. Vihannekset ja hedelmät kypsyvät paljon nopeammin kuin liha. Siksi useita ruokia valmistettaessa on suositeltavaa sijoittaa pitkään kypsentäviä tuotteita alempiin laatikoihin.
Katso myös - Kuinka pestä multikeitin ulkona ja sisällä: perusterveydenhuollon säännöt
Valmistetun ruoan määrä
Tietenkin kaikki ruoat menettävät massansa ruoanlaiton vuoksi.
Monikeittimessä, jossa on tavallinen viiden litran kulho, uloskäynnillä saat ruokaa suhteessa neljään litraan sisältöä.
Höyrykypsennys vähentää ruokaa. Lisäksi höyrylaitteen avulla voit valmistaa ruokaa useissa astioissa samanaikaisesti. Toisin sanoen se on kyky valmistaa yksi ruokalaji suurina määrinä tai valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
Keitettyjen ruokien edut
Tiedetään, että tuotteet, jotka on valmistettu paistamis- tai hautumismenetelmällä korkeissa lämpötiloissa, tekevät niistä vähemmän hyödyllisiä. Siksi multikeitin antaa tältä osin maukasta, mutta jossain määrin vähemmän hyödyllistä ruokaa. On kuitenkin ymmärrettävä, että pienet annokset ruokaa voidaan valmistaa sisäänrakennetun höyrykeittotoiminnon ansiosta.
Tässä mielessä höyrylaiva on kuuluisa kyvystään säilyttää tuotteiden kaikki hyödylliset ominaisuudet mahdollisimman hyvin. Itse asiassa tämä on tämän laitteen päätarkoitus - laadukkaiden ja terveellisten ruokien valmistaminen.
Katso myös - Multikeittimen haitat ihmisten terveydelle: myytti vai todellisuus?
Laitteen kustannukset
Toiminnallisuudesta ja tuotemerkistä riippuen hinnat ovat erilaiset molemmille keittiökoneille. Mutta esimerkiksi saman yrityksen höyrylaiva kuin multicooker maksaa vähemmän. Tämä liittyy suoraan laitteiden toimivuuteen.
Valintaa tehtäessä kannattaa kuitenkin keskittyä pikemminkin perheen tarpeisiin ja mieltymyksiin. Ihmisille, jotka ylläpitävät terveellistä elämäntapaa, tai niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota, on tarkoituksenmukaisempaa valita kaksinkertainen kattila.
Aikana, jolloin perhe suosii värikkäitä ruokia ja rakastaa vaihtelua ruoanlaittomenetelmässä, on parempi mieluummin monikeittolaite.
Höyrylaivan ja multikeittimen edut ja haitat
Jotta ymmärtäisit yleisesti, miten höyrylaiva eroaa monikeittimestä, kiinnitä huomiota niiden etuihin ja haittoihin.
Kaksinkertainen kattila
Edut:
- Terveellinen ruoka.
- Lisää ruokaa.
- Mahdollisuus valmistaa useita ruokia samanaikaisesti.
Haitat:
- Pitkä kypsennysaika
- Yksitoikkoinen keittomenetelmä
Katso myös - Kuinka käyttää monikeittokonetta oikein
Multikeitin
Edut:
- Pikaruokien valmistus.
- Erilaisia keittomenetelmiä.
Haitat:
- Ruoat ovat vähemmän terveellisiä
- Mahdollisuus valmistaa vain yksi ruokalaji kerrallaan
Käyttö ja hoito
Molempia laitteita on melko helppo käyttää. Kaikki komennot asetetaan automaattisesti. Keittämisen jälkeen molempien laitteiden astiat voidaan helposti poistaa ja pestä tavalliseen tapaan tai astianpesukoneessa.
Öljyn ja keittomenetelmien vuoksi kulhon tulisi pestä hyvin monikeittimen osalta. Kun kypsennetään kaksinkertaisessa kattilassa, riittää, että astiat huuhdellaan juoksevan veden alla.
Molemmat laitteet ovat hyvin käytännöllisiä emännän keittiössä. Koska tämä ei ole vain ajansäästö. Tämän avulla voit jonkin verran luopua muiden keittiövälineiden (liesi, uuni) käytöstä ja jättää ne puhtaiksi ja siisteiksi.
Katso myös:
