Keittiökoneiden valikoima on tällä hetkellä huomattava. Jos puhumme keittotasosta, on vaikea uskoa, että klassisella vierekkäisellä liedellä on runsaasti vaihtoehtoja. Nykyaikaiset liedet eivät ole vain erinomaisia toiminnoiltaan, vaan niillä on myös erittäin moderni ilme. Onnistuneella yhdistelmällä ja oikealla valinnalla se ei erotu keittiöhuoneessa muiden huonekalujen taustalla. Erityisesti tämä lähestymistapa edellyttää studion keittiön järjestämistä. Erilaiset valmistusmateriaalit, värit jne. Auttavat yhdistämään sen suosikkikeittiöösi tyylikkäästi.
Mutta puhumalla perusominaisuuksista, huomaamme, että tällaiset keittolevyt voivat olla erityyppisiä. Sähkö- ja induktioliedet saivat suuren suosion. Parhaan vaihtoehdon valitsemiseksi meidän on selvitettävä, mikä on paras induktio- tai sähköliesi?
Laitteiden toimintaperiaate - mikä on ero
Toimintaperiaatteen mukaan näiden kahden laitteen välillä on merkittävä ero.
Sähköliedet toimi näin: lieden itse pinta lämpenee, josta lämpö siirtyy astioihin. Eli olet kytkenyt päälle tietyn keittolevyn, jonka jälkeen liesi alkaa lämmetä. Lämmitettäessä levy itse kuumenee. Siksi sinun tulisi olla varovainen, ettet polta itseäsi täällä.
Induktio liesi ei säädä levyn pinnan lämmittämistä. Lämmitys tapahtuu virran avulla, joka välitetään suoraan levyn ja astioiden kosketuspaikkaan. Miellyttävä piirre on, että vain täytetyt astiat lämmitetään. Jos laitat vahingossa tyhjän kattilan, mitään ei tapahdu. Tästä seuraa, että kuumuudelle ei altistu pinta, vaan vain astian pohja ja sen sisältö. Keittotason toimintaperiaate sisältää useita muita ominaisuuksia ja eroja keittotasojen välillä.
Katso myös - 10 parasta lasikeraamista keittolevyä
Sähkö- ja induktiopintojen parametrien vertailu
Sinun tulisi kiinnittää huomiota valintaan, jotta liesi tarjoaisi sinulle iloa paitsi esteettisesti myös siitä, että se on todellinen keittiön avustaja, jonka kanssa sitä on helppo ja helppo käyttää. Ennen kuin valitset yhden tai toisen vaihtoehdon, sinun on ymmärrettävä, mitä ominaisuuksia heillä on. Tämä on todella tärkeää. Kun tiedät kaikki vivahteet, vältät virheitä ostaessasi. Joten harkitse: induktioliesi ja sähköliesi, mikä on ero, mitkä ovat niiden ominaisuudet?
Keittoastioita koskevat vaatimukset
Tavanomaiselle sähköliedelle ei ole erityisiä vaatimuksia astioille. Toisin sanoen riittävät lämmönkestävät astiat, jotka soveltuvat ruoanlaittoon liedellä: keraamiset, valuraudat tai ruostumattomat teräkset.
Induktiolevyn osalta astian on oltava sopiva. Sen pohja on varustettava erityisellä magneettikerroksella. Muuten, nyt myynnissä ovat erityiset magneettitarrat. Siksi niille, jotka eivät halua päivittää astioita, voit käyttää menetelmää magneettisten tarrojen liimaamiseksi vanhan astian pohjaan.
Lämmitysnopeus
Sähkölieden lämpeneminen kestää kauemmin.Esimerkiksi sen pinnan lämmittäminen kestää 3-4 minuuttia. Astioiden, esimerkiksi kattilan, lämmittäminen siitä kestää jopa 12 minuuttia.
Saman vesipannun lämmittäminen induktioliedellä kestää 3-4 minuuttia. Ja tämä on iso plus hänen hyväkseen.
Keittolevyn lämmitystaso
Jos puhumme sähköisestä versiosta, lämmitys saavuttaa 400 astetta.
Induktioliesi poltin lämpenee keskimäärin 60 asteeseen. Tämä ero vaikuttaa suoraan sähkönkulutuksen määrään. Keskimäärin sen havaitaan olevan 1,5 kertaa taloudellisempi energiankulutuksessa yhdessä vaihtoehtoisen sähköpinnan kanssa.
Laitteen turvallisuus
Sähköliesi on korkean pintalämmityslämpötilan vuoksi vaarallinen palamismahdollisuuden kannalta. Kaikki uuniin jääneet esineet altistuvat tälle lämpötilalle. Levyä jäähdytetään noin viidentoista minuutin ajan.
Induktiovaihtoehto on jonkin verran turvallisempi. Alhainen lämmitysaste poistaa palovammavaaran. Jos muovilaite putoaa vahingossa tai jätetään liedelle, sille ei todennäköisesti tapahdu mitään. Kun keitto on valmis, keittolevy jäähtyy melkein välittömästi. Pari minuuttia ja hän jäähtyi.
Automaattinen sammutus
Sähköliesi ei ole niin "älykäs" yksikkö. Jos laitat kattilan ilman vettä tai vesi on kiehunut, tässä tapauksessa lämmitystä ei sammuteta automaattisesti. Samaan aikaan voit jättää tietyn astian kypsennettäväksi liedellä pitkään, jolloin liesi ei sammu itsestään.
Induktioliesi havaitsee tyhjän astian ja sammuu itsestään. Sama tapahtuu, kun vesi kiehuu astioista. Mutta sen huomaavaisuus ei salli astian jättämistä haudutettavaksi pitkäksi aikaa. Jos sinun ei tarvitse puuttua pitkään aikaan, liesi sammuu.
Mitä laite ei pysty käsittelemään
Sähköliesi kuumenee hyvin. Siksi, kun maito kiehuu kypsennyksen aikana, on todennäköistä, että se palaa keittolevyllä. Siivous vaatii enemmän vaivaa.
Älykäs induktioliesi on suunniteltu siten, että se ei tunnista astioita, joiden halkaisija on alle 12 senttimetriä. Siksi, jos haluat tehdä aromaattista kahvia turkkilaisessa muodossa, sitä ei voida tehdä tällä liedellä.
Katso myös - Sisäänrakennettu sähköuuni: mikä on paras valita?
Induktiokeittotason haitat
Koska tämän tyyppinen tekniikka kuuluu melko uusiin tekniikoihin, herää usein kysymys sen käytännöllisyydestä. Selvitämme lopulta tämän tekniikan tarpeen keittiössäsi tunnistamalla kaikki haitat. Harkitse kaikkia mahdollisia haittoja, joita tämä laite sisältää.
- Vaikutus muihin naapuruston kodinkoneisiin. Ja se vaikuttaa kielteisesti.
- Oletetaan, että tällä tekniikalla on huono vaikutus kehoon. Vaikka tätä ei ole todistettu, vaan vain oletus.
- Tämän tekniikan hinta on huomattavasti korkeampi kuin vaihtoehtoisen lieden. Mutta hinta on melko objektiivinen, kun otetaan huomioon uudempi tekniikka, turvallisuus ja taloudellinen toiminta.
- On olemassa vaara, että useat päälle kytketyt keittoalueet toimivat pienemmällä teholla, jos keittotasossa on yksi generaattori kaikkia keittoalueita varten.
- Tarve luotettaville ja tehokkaille sähköjohdoille. Kun otetaan huomioon kuormitus, johdotuksen tulee olla kunnossa.
- Erikoistarvikkeiden tarve on myös kompastuskivi.
Katso myös - Äänetön huppu keittiöön
Mikä on paras valinta?
Mikä keittotaso valitsit on sähköinen tai induktio, kysymys on varsin henkilökohtainen, koska se riippuu asennestasi molempien vaihtoehtojen kaikkiin ominaisuuksiin. Konservatiivisemmat ihmiset ovat energiankulutuksen kustannuksista huolimatta usein lähempänä sähköä.Ihmiset, jotka pyrkivät parantamaan ja siten yksinkertaistamaan tekniikan käyttöprosesseja, suosivat yksiselitteisesti sellaisia innovaatioita kuin induktiopinta.
Tämän artikkelin tarkoituksena on auttaa kuluttajaa selvittämään kaikki tähän tekniikkaan liittyvät yksityiskohdat ja tekemään siten oikean valinnan.
Katso myös - Parhaiden induktioliesi luokitus asiakkaiden arvioiden mukaan
