Multikeitin on erittäin hyödyllinen keksintö. Tämä kodinkone sai nopeasti suosiota kotiäidien keskuudessa. Kaikkia sen hyödyllisiä toimintoja voidaan kuitenkin arvostaa vain, jos malli valitaan ottaen huomioon kaikki tarpeet.
Muiden valinnassa esiin nousevien kysymysten joukossa on merkitystä seuraavalla tavalla: mikä kulho on parempi monikeittimelle? Mitä ne itse asiassa ovat ja mitkä ovat tämän tai toisen pinnoitteen edut ja haitat? Puhutaan tästä.
Hyödyt ja haitat tarttumattomasta teflonpinnoitteesta
Suosituin materiaali kattiloiden valmistamiseen multikookerissa on tefloni. Tätä materiaalia pidetään melko luotettavana ja turvallisena, ja se on halpaa. Tutkijat vakuuttavat, että teflonpinnoitteen kuumennettaessa vapautuvat aineet eivät vahingoita ihmisten terveyttä ja poistuvat nopeasti kehosta.
Jos noudatat kaikkia teflonpinnoitteen hoitoa koskevia sääntöjä ja vinkkejä, tästä materiaalista valmistettu kattila palvelee sinua vähintään 2-3 vuotta. Mutta tämän ajan kuluttua, riippumatta siitä, kuinka kovasti yrität, kuppi menettää alkuperäisen ulkonäön ja ominaisuudet ja se on vaihdettava.
Teflonin tärkeimmät edut:
- kestää korkeita lämpötiloja, kestää lämpötilan 250 ˚С;
- oikein käytettynä säilyttää tarttumattomat ominaisuudet pitkään;
- heikosti altis kodinkemikaalien vaikutuksille;
- Voidaan pestä astianpesukoneessa;
- on sileä pinta ja kestää kerrostumia.
Ilmaistut haitat:
- väärällä hoidolla se naarmuuntuu ja vaurioituu nopeasti;
- kuumennettaessa yli 260 ˚С: n lämpötilaan se voi päästää myrkyllisiä aineita ruokaan
- ei ole liian halpaa.
Katso myös - Parhaan Panasonic-monikookerin valinta
Keramiikan haitat ja edut
Jos et tiedä varmasti, mikä monikeittokulho valita, katso keraamiset pinnoitetut kattilat. Tällä materiaalilla on myös tarttumattomia ominaisuuksia. Lisäksi keramiikka kestää hyvin mekaanista rasitusta. Se on oikea valinta sekä koti- että ammattikeittiöihin.
Edellä mainittujen lisäksi on olemassa muita syitä keraamisen kulhon ostamiseen:
- tämä materiaali on täysin turvallista ja ympäristöystävällistä;
- sillä on erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet;
- voi lämmetä yli 450 ˚С: n lämpötilaan, vaikka et todennäköisesti kypsennä sellaisessa lämpötilassa;
- kuumennettaessa se ei aiheuta haitallisia aineita, koska se koostuu vedestä ja luonnon savesta;
- voidaan pestä millä tahansa pesuaineella.
Siinä on tällainen kulho ja haitat:
- äkillisissä lämpötilan muutoksissa keraaminen kulho voi rikkoutua, joten sinun ei pitäisi laittaa kuumaa pannua kylmävesivirran alle;
- tällaista kulhoa ei voida pestä astianpesukoneessa, vain manuaalinen puhdistus;
- keramiikan kuluessa tarttumattomat ominaisuudet heikkenevät;
- keraamisten kattiloiden hinta monikookerille on paljon korkeampi.
Yleensä kaikki haitat kustannuksia lukuun ottamatta ovat suhteellisen mielivaltaisia. Ne eivät aiheuta haittaa käytön aikana.Keraaminen pinnoite on tietysti parempi kuin tefloni turvallisuuden ja käytön laadun suhteen.
Katso myös:
- Suosittu polaris-keitin valmistajalta Polaris
- 5 parasta monikeittokäyttöistä painekattilaa, jopa 5000 ruplaa asiakkaiden arvioiden mukaan
- 5 parasta multikookeria ENDEVER asiakkaiden arvioiden mukaan
- 5 parhaan Tefal-multikeittimen vuodelta 2019
Hyödyt ja haitat ruostumattomasta teräksestä valmistetusta kulhosta
Kysymys siitä, mikä multikeittokulhon päällyste on parempi, on mahdotonta keskustelematta toisen materiaalin - ruostumattoman teräksen - ominaisuuksista. Tällainen kattavuus ei ole niin yleistä, mutta se on silti olemassa. Mallit, joissa on tavanomaiset teräskulhot, kuuluvat pikemminkin budjettiluokkaan. Ja heillä on ansiot:
- laatu ja luotettavuus, pitkä käyttöikä;
- korroosionkestävyys ja melkein kaikki mekaaniset vauriot;
- ei aiheuta allergisia reaktioita;
- ei anna astioille "metallista" makua;
- tällaista kulhoa voidaan käyttää erillisenä keittiökoneena, ja se voidaan keittää siinä yksinkertaisesti liedellä.
Tällä materiaalilla on myös haittoja:
- astiat voivat tarttua pohjaan ja seiniin;
- hapettumista voi esiintyä käytettäessä tietyntyyppisiä tuotteita;
- Koska materiaali ei läpäise lämpöä kovin tasaisesti, leivonnaisilla ei ole rapeaa kuorta.
Mitä materiaalia kannattaa mieluummin?
Joten mikä kulho on parempi: tefloni vai keraaminen? Tai ehkä mieluummin terästä? Tähän kysymykseen on mahdotonta vastata yksiselitteisesti. Kaikki riippuu siitä, millaisia ruokia aiot valmistaa useimmin ja kuinka käsittelet laitetta.
Jos haluat monipuolisen vaihtoehdon, teflon on paras valinta. Se sopii kaiken tyyppisiin ruokiin. Tällainen kulho palvelee sinua useita vuosia, tietenkin, jos käsittelet kattilaa huolellisesti.
Jos haluat monipuolisuutta etkä halua maksaa liikaa, valitse teräsversio. Näitä kulhoja voidaan käyttää erillisinä astioina. Sitä voidaan käyttää leivinastiana tai kulhona mikseri, laitetaan tuleen. Lisäksi monitoimikeitin, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho, on paljon halvempi. Näin voit säästää vähän.
Keraamiset kulhot ovat kallein, mutta samalla turvallisin pinnoite. Jos perheessäsi on pieniä lapsia, tämä potti on luultavasti paras valinta. Totta, verrattuna Tefloniin, se kestää paljon vähemmän.
Monet multikeittimallit tarjoavat mahdollisuuden käyttää vaihdettavia kulhoja. Joten voit ostaa lisämahdollisuuksia eri pinnoitteilla ja käyttää niitä tarpeen mukaan.
Katso myös:
