Tehosekoittimet ovat jo kauan voittaneet kotiäidien sydämet, mutta valmistajat tarjoavat vuosittain yhä enemmän mielenkiintoisia vaihtoehtoja. Ja mikä oli merkityksellistä pari vuotta sitten, pidetään nyt vanhentuneena mallina. Tässä artikkelissa opit kuinka valita tehosekoitin kotiin vuonna 2019 ja mikä yritys on parempi, mitä etsiä ostettaessa, mitä ominaisuuksia ja toimintoja sillä pitäisi olla.
Millaisia sekoittimia on olemassa
Tehosekoittimia on neljää tyyppiä:
- Tavalliset tehosekoittimet
- Tehosekoittimet - höyryt
- Kuutiosekoittimet
- Yleiskoneet
Katsotaanpa tarkemmin kutakin tyyppiä, jotta tiedät tarkalleen, mikä tehosekoitin sopii parhaiten kotiisi. (Katso myös: Mikä on tehosekoitin ja mihin sitä käytetään )
Tavalliset tehosekoittimet - "vanhin", mutta myös luotettavin vaihtoehto, jos käytät sitä, noudattaen annettuja rajoituksia tuotteiden kovuudelle. Tällaisen laitteen avulla voit lyödä cocktaileja, jauhaa keitettyjä vihanneksia, marjoja, tehdä kastikkeita ja majoneesia. Nämä laitteet eivät pysty voittamaan kiinteää ruokaa tai lihaa. Veitset muuttuvat nopeasti tylsiksi, ja pahimmassa tapauksessa moottori palaa ylijännitteestä.
Mutta silti tämä tyyppi on yleisin. Raaka vihannekset ja kovat hedelmät ihmiset usein käyttävät lihamyllyä (esimerkiksi adjikan valmistamiseen), koskee myös lihaa. Mutta he käyttävät tehosekoitinta vain muutamaan jotkut ainesosat tahnaksi (keitetty liha, keitetyt vihannekset, marjat, kuten banaanit). Mutta jos sinulla ei ole lihamyllyä, on järkevää hankkia sellainen, joka voi tehdä jauhelihaa ja pilkkoa kovia vihanneksia.
Tehosekoittimet-höyryt On erittäin hyvä asia nuorille äideille. Tämä laite höyrytti ensin vihanneksia tai lihaa ja sitten hienonnti sen kuin tavallinen sekoitin. Vesi kaadetaan erityiseen säiliöön, ruoka asetetaan ritilälle. Kypsennyksen lopussa arina poistetaan ja kulho muuttuu tavalliseksi tehosekoittimeksi. Erittäin kätevä. Vaikka sinulla on jo höyrylaiva, tämä on tuhlausta.
Kuutiosekoittimet - leikataan kuutioiksi, mitä muuta voit sanoa? Tällainen tehosekoitin on unelma niille, jotka vihaavat sipulien pilkkomista käsin, mutta harvesterin saaminen pari sipulia varten on laiska. Lisäksi hän leikkaa viipaleiksi, pilkkoo pähkinöitä ja kovaa juustoa, silppuaa kaalia. Mutta sillä ei ole tavanomaisia toimintoja (perunamuusin murskaaminen), ja tämä on iso miinus. On epäselvää, miksi sitä yleensä kutsuttiin sekoittimeksi, jos se itse asiassa on laite ruoan leikkaamiseen. Englanniksi käännettynä "sekoitus" tarkoittaa sekoittamista. Hämmentää vain ostaja!
Tehosekoitin universaali - tämä on laite, joten laite! Se pystyy tekemään kaiken, kiitos sen, että siinä on useita vaihdettavia lisälaitteita: cocktaileille ja perunamuusille pehmeistä tuotteista, jauhelihaan, erilaisiin leikkauksiin ja jopa jään pilkkomiseen ja kahvipapujen jauhamiseen. Tietysti myös hinta puree. Mutta jos sinulla ei ole vielä ollut aikaa hankkia massaa keittiövälineitä, on järkevää ottaa tällainen tehosekoitin. Se on paljon helpompi pestä kuin leikkuupuimuri, ja tämä on tärkeä tekijä, joka tulisi ottaa huomioon.
Katso myös - 10 parasta tehosekoitinta alle 10000 ruplaa asiakkaiden arvioiden mukaan
Tehosekoitintyypit
Lajien lisäksi sekoittimet eroavat toisistaan myös muunnelmissa, joita ehdotamme harkitsevan: (Katso myös: Luokitus vuoden 2019 parhaista tehosekoittimista )
- Upotettava
- Kiinteä
- Yhdistetty
Sauvasekoitin - valmistettu pitkästä kahvasta, jossa on irrotettava suutin. Siinä olevat veitset ovat erilaisia riippuen tehosekoittimen tyypistä. Sisältää korkean hiomakupin. Mutta emme suosittele tämäntyyppistä käyttöä, jos haluat tehdä jauhelihaa tai jauhaa suuren määrän kiinteää tuotetta. Käsi kyllästyy painoon. Tämä malli sopii vain pehmeiden ainesosien murskaamiseen nopeasti.
Kiinteä tehosekoitin - näyttää vankalta ja seisoo sen mukaisesti. Mutta sinun ei tarvitse pitää mitään käsissäsi. Mutta jälleen: jos et aio valmistaa siihen jauhelihaa tai käsitellä suurta massaa kiinteitä tuotteita, ylimääräistä rahaa ei tarvitse kuluttaa. Lisäksi tavanomainen sauvasekoitin on ohjattavampi. Ne voidaan murskata missä tahansa astiassa, jopa lasissa, jopa kattilassa, ja missä tahansa tilavuudessa. Mutta paikallaan olevassa tilassa ei onnistu jauhaa sata grammaa tuotetta: se vain tahraa kulhon seinämille. ( Katso myös: Tehosekoittimen oikea käyttö )
Yhdistelmäsekoitin On paras vaihtoehto. Tehosekoitin voidaan poistaa ja käyttää erikseen tai se voidaan koota jauhamalla omaan kulhoonsa. Tietenkin tällainen laite on myös kalliimpi kuin tavanomainen upotettava laite, ja on järkevää ottaa se vain, jos siinä on vaihdettavat suuttimet erityyppisiin leikkauksiin.
Tapaus: mikä materiaali on parempi
Tehosekoittimia on metallia, muovia ja yhdistettyjä.
Muovikotelo - edullisin vaihtoehto, mutta ne eivät pysty jauhamaan kuumaa keittoa perunamuusiin, se muuttuu ja halkeilee ajan myötä. Siksi emme suosittele sinua ottamaan sitä, varsinkin jos valmistaja ei ole kovin tunnettu.
Mutta muovin plus on, että tällainen runko on erittäin kevyt eikä käsi kyllästy pitämään sitä painolla (tietysti tämä pätee upotettaviin sekoittimiin, paikallaan oleville tehosekoittimille tämä on merkityksetön etu).
Metallinen kotelo - valmistettu ruostumattomasta teräksestä, näyttää kalliilta, helposti puhdistettavilta, kestäviltä. Mutta on pidettävä mielessä, että se on painavampi ja maksaa huomattavasti enemmän. Jos et ole rajoitettu rahastoihin, voit ostaa tämän, hyvä vaihtoehto.
Yhdistetty runko - yläosa on heidän muovinsa kahvassa ja metallin irrotettava osa. Mielestämme tämä on paras vaihtoehto. Sekä käytännöllinen että kevyt ja enemmän tai vähemmän edullinen.
Kulho: kumpi valita
Tulen:
- Muovi
- Lasi
- Metalli
- Komposiitti materiaalit
Muovin edut ovat ilmeisiä - halpuutta. Muutaman vuoden kuluttua kulhosta tulee sameaa, peitetty mikrohalkeamilla, se muuttuu keltaiseksi eikä näytä tuoreimmalta. Ja se voi räjähtää, jos se putoaa epäonnistuneesti.
Lasi- tai komposiittikulho säilyttää ulkonäönsä monien vuosien ajan, ellei se hajoa. On hyvä, jos näin tapahtuu lähivuosina, kunnes tällaisten mallien tuotanto lopetetaan. Ja jos myöhemmin ei ole tällaisia kulhoja edes näkyvissä?
Siksi paras vaihtoehto on ruostumaton teräs. Vaikka se ei ole ulkopuolelta nähtävissä tuotteen kunnossa, se palvelee sinua koko elämäsi.
Mitä etsiä ostaessasi
- On suositeltavaa, että kulhossa on nokka: valmis seos on helpompi tyhjentää
- Virtapainikkeen on oltava kuminen ja pehmeä, joten se on mukavampaa
- Kiinteissä ja yhdistetyissä malleissa itsepuhdistustoiminto on hyödyllinen
- Hyvällä tehosekoittimella tulisi myös olla ylikuumenemisen ja jännitteen ylijännitesuoja.
- Emme suosittele sähköisten sekoittimien käyttöä. Mekaaniset ovat halvempia ja ne on korjattava harvemmin ja ne maksavat paljon vähemmän kuin levyn vaihtaminen.
Voima: missä pysähtyä
Kuinka tehokkaan tehosekoittimen tulisi olla? Kuten missä tahansa tekniikassa, tässä pätee sääntö: mitä enemmän virtaa annetaan, sitä vahvempi ja kestävämpi laite on.Tuotteen turvallista kovuutta ei ole aina mahdollista laskea, ja jos tehosekoitin on liian heikko, tällainen virhe voi maksaa sinulle palaneen moottorin. Yritä valita tehosekoitin tehokkaammalla mallilla. Et tule rikkomaan sähköä, koska tehosekoitin jauhaa hyvin nopeasti.
Katso myös - Parhaiten arvioidut koti mehupuristimet 2019
Ihanteellinen tehosekoitinvaihtoehto
Jos onnistut löytämään sellaisen tehosekoittimen - ota se epäröimättä! Emme kuitenkaan ole vielä löytäneet tätä. Mutta yhtäkkiä?
- Teho - korkea
- Kotelo - yhdistetty (yläosa on muovia, alaosa on metallia)
- Näkymä - universaali (mutta mahdollisuus ostaa erilaisia liitteitä erikseen)
- Tyyppi - yhdistetty (voit sekoittaa sekä käsin että kulhossa)
- Kulho - ruostumatonta terästä, nokka
- Itsepuhdistustoiminto - kyllä
- Ylikuumenemissuojatoiminto - kyllä
Miksi valmistajat haluavat jakaa etuja vähitellen? Miksi heidän pitäisi vapauttaa tällainen laite?
Katso myös - DIY-tehosekoittimen korjaus: vikojen korjaaminen
Arvostelu parhaista yrityksistä - tehosekoittimien valmistajista 2019
- Braun
- Philips
- Moulinex
- Bosch
- Kenwood
- Zelmer
Ei ole mitään parempaa kuin nämä yritykset. Jokainen heistä tuottaa erilaisia muutoksia tehosekoittimiin jokaiseen makuun ja budjettiin. Erilaiset kiinalaiset ja edulliset vaihtoehdot ovat lyhytaikaisia eivätkä paljon halvempia.
Nyt olet tarpeeksi teoreettinen tietääksesi, miten valita oikea sekoitin kotiisi vuonna 2019. Hyvää ostoksia!
Katso myös:
