Luotettava ja toimiva avustaja keittiössä voi helpottaa suuresti minkä tahansa kotirouvan päivittäisiä kulinaarisia töitä. Moderni keittiötekniikka tekee ruoanlaitosta miellyttävän, nopean ja helpon. Ja ruoanlaittoon säästetty aika voidaan aina käyttää mielenkiintoisempaan ja hyödyllisempään toimintaan - perhe, harrastukset, virkistys jne. Mutta joskus on hyvin helppo sekoittua erilaisiin malleihin ja laitteisiin. Toisaalta haluan päästä keittiööni kaikki mahdolliset tekniset innovaatiot, joilla maailman kodinkoneiden valmistajat ilahduttavat meitä väsymättä. Toisaalta, eikö seuraava hankinta ole turha rahan ja tilan tuhlaaminen keittiön kaapissa? Verrataan kahta suosituinta ja suosituinta keittiölaitetta ja yritetään vastata kysymykseen, mikä on parempi: tehosekoitin tai monitoimikone?
Monitoimikoneiden ominaisuudet
Monitoimikone on luotu käsittelemään erilaisia ruokia. Tämä laite pystyy pilkkomaan, viipaloimaan, sekoittamaan, puristamaan mehua kovista ja pehmeistä vihanneksista, pilkkomaan lihan ja kalan jauhelihaksi, vaivaamaan taikinan ja kermavaahdon.
Yhden laitteen perusteella yhdistettiin useita laitteita kerralla - sekoitin, tehosekoitin, lihamylly, mehupuristin, silppuri, kahvimylly jne. Tämä tarkoittaa, että erilaisia lisälaitteita, veitsiä, raastimia, astioita ruokaa varten on myytävä yhdessä hyvän ja monitoimilaitteen kanssa. , suodattimet jne. Kun ostat, sinun on kiinnitettävä huomiota paitsi monitoimikoneen "ominaisuuksiin" myös sen ominaisuuksiin. Mitä toiminnallisempaa laitetta tarvitset, sitä enemmän virtaa sen pitäisi olla. Muuten suuret määrät ja kiinteät elintarvikkeet ovat hänelle liian kovia.
Kiinteän monitoimikoneen avulla voit helposti ja nopeasti valmistella talvea, mukaan lukien mehu, jalostaa liha jauhelihaksi, pilkkoa vihanneksia muhennoksi, vaivata minkä tahansa määrän tarvittavan sakeista taikinaa, pilkkoa jäätä, vatkaa cocktaileja tai valmistaa perunamuusia. Ajan ja ponnistuksen säästäminen on ilmeistä. Sinun ei tarvitse noutaa yksittäisiä laitteita - ostat yhden suuren monitoimikoneen ja käytät sitä erilaisina keittiövälineinä. Mutta on myös haittoja. Toimiva monitoimikone vie paljon tilaa, on kallista ja vaatii huolellista huoltoa. Lisäksi monitoimikone on suunniteltu käsittelemään suuria määriä ruokaa, ja jos valmistat pienen osan kasvisoseesta lapselle, suurikokoisen laitteen kytkeminen päälle ja sen peseminen ei ole ollenkaan suositeltavaa.
Katso myös - Parhaat kodinkoneet
Tehosekoittimien tarkoitus
Kuinka tehosekoitin eroaa monitoimikoneesta? Melkein kaikki. Kyllä, tämä laite on suunniteltu myös elintarvikkeiden jalostukseen. Ei, se on pieni eikä iso, kuten kombain, eikä niin toimiva. Suosituimmilla ja vaadituimmilla vaihtoehdoilla (jauhelihan, vihannessoseiden ja cocktaileiden valmistaminen, taikinan vaivaaminen) tällainen avustaja selviytyy muutamassa minuutissa.
Tehosekoittimien joukossa sinun on myös valittava, koska tällaisia laitteita on kahta tyyppiä - kevyitä ja pienikokoisia upotettavia ja tehokkaita ja "kykeneviä" paikallaan. Upotettavat tehosekoittimet ovat moottoroitu kotelo, johon sopiva lisäosa asetetaan. Tuotteiden jauhaminen tapahtuu erityisessä kulhossa, joka sisältyy pakkaukseen tai mihin tahansa sopivaan astiaan. Tämän tehosekoittimen version tärkein viehätys on työn yksinkertaisuus ja nopeus, "kyky valmistaa pieniä annoksia", pehmeydelle sopivien tuotteiden erinomainen käsittelylaatu. Lisäksi tällainen avustaja ei vie paljon tilaa keittiössä, ja häntä on helppo hoitaa. Sauvasekoitin ei kuitenkaan sovellu suurten määrien käsittelyyn - sinulla ei yksinkertaisesti ole voimaa ja kärsivällisyyttä pitää tehosekoitinta kädessäsi ja painaa jatkuvasti virtapainiketta.
Kiinteät tehosekoittimet ovat tässä suhteessa paljon tehokkaampia. Riittää, että emäntä täyttää tarvittavat valmistetut tuotteet pilkkomiskannuun, aseta tehosekoitin tasaiselle pöydälle, sulje astia kannella ja aloita työprosessi. Kuten sanotaan - tunne ero! Tällaisten tehosekoittimien harkitut mallit on varustettu erityisillä kumisilla kiinnikkeillä jaloissa - laite pysyy yhdessä paikassa ja miellyttää omistajaa korkealaatuisilla hienonnetuilla tai kermavaahdoilla. Kiinteät tehosekoittimet ovat pääsääntöisesti tehokkaampia ja toiminnallisempia. Joillakin nykyaikaisilla uutuuksilla on itsepuhdistustoiminto, jonka ansiosta emäntä ei saa sotkua laitteen puhdistamisesta työn jälkeen.
Keittiösekoittimien tärkeimmät edut ovat pienikokoinen, edullinen, helppokäyttöinen ja helppo huoltaa. Puutteista - vaatimattomampia toimiva, tuotteiden kovuutta koskevat erityisvaatimukset.
Katso myös - Kuinka valita sekoitin kotikäyttöön
Mikä on paras valinta?
Joten pysyäkseen edelleen ostamassa tätä tai muuta laitetta, sinun on arvioitava rehellisesti kulinaariset tarpeesi ja kykysi. Suuri, tilava monitoimikone voi saavuttaa täyden potentiaalinsa täyteen ja jatkuvasti ladattuna. Jos sinulla on suuri ja suuri perhe tai jos vieraat ovat usein kokoontumassa, harjoittelet kausiluonteisia talvivalmisteluja ja ruoat aina suurina annoksina - tarvitset vain monitoimikoneen, jolla on kaikki toiminnot. Muista, että tällainen laite vaatii paljon tallennustilaa ja käyttöä.
Jos valmistat ruokaa pieninä annoksina tai harvoin, pieni kompakti tehosekoitin riittää sinulle. Voit valita tilavan ja tehokkaan kiinteän sekoittimen vihanneksille ja lihalle perheelle kolme neljä henkilö, jolle ei ole tehty liian usein ja runsaasti valmisteita. Useilla kiinnikkeillä varustettu upotinsekoitin on erinomainen apulainen nuorelle äidille, joka tuo ensimmäisen "aikuisen" ruoan vauvan ruokavalioon - vihannes- ja lihasoseet, raastetut keitot jne. Terveellisten cocktaileja rakastavat arvostavat myös pienikokoisen tehosekoittimen mahdollisuuksia valmistellessaan vihannes- ja hedelmäs smoothiet ... Tehosekoitin vie hyvin vähän tilaa, mutta todennäköisesti ostoa on täydennettävä mehupuristimella ja tehokkaalla lihamyllyllä.
Jos verrataan laitteita hinnan suhteen, edistynein tehosekoitin maksaa useita kertoja halvempaa kuin hyvä monitoimikone. Mutta pienitehoisen ja toimimattoman harvesterin ostaminen budjettihintaluokasta vaatii yksinkertaisesti tervettä järkeä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että ei voi olla yksiselitteisiä neuvoja - ostaa tehosekoitin tai monitoimikone. Jokaisella laitteella on omat edut ja haitat, ja suunnilleen yhtä suurina määrinä. Kussakin erityistilanteessa yksi tai toinen vaihtoehto on edullisempi ja toisessa tilanteessa vähemmän.Siksi vertaa kykyjäsi ja tarpeitasi sekä tehosekoittimien ja monitoimikoneiden etuja ja haittoja, jotta et tekisi virhettä tehokkaan ja luotettavan keittiöavustajan hankinnassa. Päätös on sinun!
Katso myös:
- 7 parasta tehosekoitinta asiakkaiden arvioiden mukaan
- 10 luotettavinta tehosekoitinta asiakkaiden mukaan
- Vinkkejä tehosekoittimen valitsemiseen kotiisi
- Tehosekoittimen valinta parhaasta yrityksestä
- Tehosekoittimen valinta vauvanruoan valmistamista varten
