Jokainen, joka pitää monitoimikoneen ehdottomana ylenmääräisenä ja kotiäidien mielikuvituksena, ei ole koskaan yrittänyt valmistaa täyttä kolmen ruokalajin ateriaa neljän tai viiden hengen perheelle. Mitä voimme sanoa juhlavalikon valmistamisesta. Siksi tämän päivän artikkeli kertoo kuinka valita monitoimikone kotiisi. Nykypäivän kodinkonekaupat tarjoavat niin runsaasti vaihtoehtoja, että päätösten tekeminen voi olla vaikeaa. Mikä monitoimikone on paras, ja mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota? Selvitetään se.
Mitä etsiä valittaessa
Tarpeetonta sanoa, että väärin valitusta monitoimikoneesta ei vain tule avustajasi, vaan se myös ärsyttää sinua viemällä ylimääräistä tilaa. Siksi sinun on valmistauduttava matkalle kauppaan.
Ensinnäkin sinun on päätettävä, mihin juuri tarvitset tällaista laitetta. Jos olet vain liian laiska käyttämään veistä ja leikkuulautaa päivittäin, riittää, että ostat sähkölaitteen, jolla on vähimmäistoiminnot. Ja niin kauan kuin voit kokata hyvin ja pitää hauskaa tekemällä sitä, tarvitset "täysimittaisen" mallin, joka tekee kaiken työn hyvin.
Nyt on syytä tutkia keittiö huolellisesti olemassa olevien laitteiden suhteen. Jos sinulla on jo vapaasti seisova sekoitin, tehosekoitin, mehupuristin, kahvimylly, sähköinen lihamylly, leipäkone ja muita keittiövälineitä, on todennäköistä, ettei ole mitään järkeä valita kallista monitoimilaitetta.
Kun valitset monitoimikoneen, sinun ei tulisi keskittyä niinkään kustannuksiin kuin toimivuuteen. Liitteistä, joita et todennäköisesti käytä, ei tarvitse maksaa ylimääräistä rahaa. Esimerkiksi, jos olet kasvissyöjä, et todellakaan tarvitse yhdistelmää, jossa on toiminnallinen lisälaite kotitekoisten makkaroiden valmistamiseen.
Jos sinulla on pieni keittiö, sinun on myös kiinnitettävä huomiota tulevan sähköavustajan kokoon. Yksinkertainen sääntö toimii tässä: mitä monipuolisempi laite on, sitä enemmän tilaa se vie.
Katso myös:
- 5 parasta Philipsin ruoanlaitinta vuonna 2019
- Viisi parasta Moulinex-ruokaprosessoria vuonna 2019
- 7 parasta Kitfort-ruokaprosessoria vuonna 2019
Toiminnallisuus tai mitä harvesterilla voi olla
Koska monitoimikone on monitoiminen laite, katsotaanpa tarkemmin, mitä tämä kone voi tehdä. Laadukas harvesteri voi korvata seuraavat yksiköt:
- sähköinen lihamylly;
- Tehosekoitin;
- ravistaja;
- mikseri;
- juicer;
- kahvimylly;
- pakastin;
- toiset.
Mutta tässä on yksi vivahde. Tietenkin on erittäin houkuttelevaa, että sinulla on vain yksi keittiö, joka korvaa kaikki muut. Jos monitoimikone kuitenkin polttaa moottorin, menetät kaikki avustajat kerralla.
Katso myös - Vuoden 2019 parhaat 7 tehosekoitinta
Monitoimikoneen liitteiden tyypit
- pyöreät veitset, joissa on erityiset aukot - ne auttavat leikkaamaan vihanneksia ja hedelmiä kuutioiksi;
- silppuri - pilko kaali, porkkanat ja muut vihannekset nopeasti ohuiksi nauhoiksi;
- paina hedelmiä ja marjoja varten - tee nopeasti minkä tahansa tiheyden perunamuusia;
- juoksupyörän veitsi - jauhaa liha tai kala välittömästi, valmistaa pastaa;
- vispilä (yksi tai kaksi) - auttaa kermavaahtoa, valmistaa kastikkeita;
- koukun suutin (yksi tai kaksi) - vaihda nopeasti minkä tahansa sakeuden taikina;
- mylly - valmistaa jauhettua sokeria, jauhettua kahvia, pippuria, jauhoja erilaisista viljoista;
- ravistaja - ihanteellisesti ja nopeasti rikkoa jäätä, piiskaa cocktaileja;
- juicer - käsittelee kaikki kovat vihannekset tai hedelmät;
- sitruspuristin - uuttaa mehua appelsiinista tai greipistä;
- viipale - leikkaa kaikki ruoat kauniiksi tasaisiksi viipaleiksi;
- tehosekoitin - jauhaa melkein minkä tahansa ruoan soseeksi;
- pyöreä raastinveitsi - raasta juusto tai vihannekset nopeasti ja vaivattomasti;
- sähköinen lihamylly;
- toiset.
Jotkut valmistajat antavat kotiäidille vapaan valinnan. Voit ostaa "starter" -mallin, jossa on minimitoiminnot, ja ostaa sitten lisälaitteita tarpeen mukaan. Totta, yksittäiset liitteet eivät ole halpoja, mutta voit saada vain sen, mitä todella tarvitset.
Katso myös - 5 parasta ruoanlaitinta lihamyllyllä asiakkaiden arvioiden mukaan
Tehon ja nopeuden valitseminen
Teho
Kun ostat hyvän monitoimikoneen, muista kiinnittää huomiota tähän parametriin. Mitä enemmän toimintoja sähköinen avustajasi voi suorittaa, sitä tehokkaamman sen pitäisi olla.
Useimmiten perinteisten kotitalouskoneiden teho on 250-650 wattia. Tällainen yksikkö on täydellinen pienelle perheelle, jos et käytä sitä liian usein.
Jos valmistat usein ja suuria määriä, sinun on kiinnitettävä huomiota malleihin, joiden kapasiteetti on vähintään yksi kilowatti. Ammattimaisten harvesterien teho voi olla jopa 2 kW, mutta kotona tämä on silti tarpeetonta. Et tuskin pysty "lataamaan" sitä kokonaan, mutta ylimaksu on merkittävä.
Liikevaihdot
Seuraava asia, jota on syytä etsiä valittaessa monitoimikone, on kierrosten määrä. Halvissa malleissa on yleensä 2-3 kierroslukua. Mutta "kehittyneimmät" voivat ylpeillä kaksikymmentä tilaa.
On parasta, jos monitoimikoneesi pyörimisnopeus on 9-10 tuhatta kierrosta minuutissa. Asiantuntijat uskovat, että tämä nopeus sopii myös kovimpien tuotteiden jauhamiseen. Joka tapauksessa sinun ei pitäisi ostaa yhdistelmää, joka "tuottaa" alle 5-6 tuhatta kierrosta, tällaisesta laitteesta ei ole juurikaan järkeä.
Kulhomateriaali
Ruoanvalmistuskoneiden valmistuksessa käytetään useimmiten kolmen tyyppisiä materiaaleja sekä niiden yhdistelmiä:
- muovi;
- metalli;
- lasi.
Kalleimmissa malleissa on usein täysin metallikotelo, kun taas halvemmissa malleissa on muovikotelo. Keskihintaluokan yhdistelmät ilahduttavat silmiä kompromissiratkaisulla: runko on muovia, kaikki liikkuvat ja kuormitetut osat ovat metallia. Ennen kaikkea monitoimikoneen laitteessa materiaali, josta on valmistettu yksi tärkeimmistä elementeistä - kulho on mielenkiintoinen.
Muovi
Halvin ja ei erityisen laadukas materiaali. Muovikulhot eivät käsittele sekä alhaisia että korkeita lämpötiloja kovin hyvin. Ajan myötä nämä kulhot alkavat tummentua ja muuttua hauraammiksi. Muovisäiliö voi olla hyvin epämuodostunut tai jopa halkeileva. Tätä lisävarustetta ei ole aina mahdollista korvata uudella. Tämä on erityisen vaikeaa tehdä, kun malli julkaistiin useita vuosia sitten ja lopetettiin.
Lasi
Tämä kulhovaihtoehto on paljon parempi, vaikkakin hieman kalliimpi. Koska lasi on kemiallisesti neutraali, se ei reagoi lainkaan ruoan kanssa. Ruoan käsittelijöille erikoiskulhot on valmistettu erittäin kestävästä karkaistusta lasista. Tällaisen rikkominen ei ole helppoa, vaikka pudotat sen lattialle. Lisäksi ne voidaan sijoittaa turvallisesti mikroaaltouuniin tai pakastimeen.Käytä pesuun hankaavia lisäaineita sisältäviä tuotteita; tämä ei vahingoita lasikulhoja ollenkaan.
Metalli
Nämä monitoimikoneen astiat ovat erityisen kalliita. Tosiasia on, että metallikulho on käytännössä ikuinen. Se on melkein mahdotonta rikkoa, se ei halkeile. Sillä on kuitenkin yksi merkittävä haitta: sitä ei voida laittaa mikroaaltouuniin. Ja tällaisen kulhon puhdistaminen hioma-aineilla ei myöskään ole sen arvoista.
Kokonaismitat
Kunkin mallin mitat ovat tietysti täysin yksilölliset. Periaate on tässä: mitä enemmän kiinnittimillä on leikkureita ja mitä enemmän prosesseja se voi suorittaa, sitä raskaampi se painaa ja vie enemmän tilaa. Joissakin malleissa on erityiset osastot kiinnikkeiden ja veitsien säilyttämistä varten. Toiset on lähetettävä itse.
Tietenkin on parasta pitää monitoimikone jatkuvasti näkyvissä työpöydän pinnalla. Muuten ajan myötä tulet liian laiskaksi ottamaan sen aina laatikosta ja asettamaan sen sitten takaisin. Valitettavasti kaikissa keittiöissä ei ole tarpeeksi tilaa tähän. Joten jos aiot laittaa kombain hyllylle joka kerta, varmista, että se ei painaa liikaa.
Katsaus parhaiden valmistajien suosittuihin malleihin
Kenwood
Koska tiedät nyt paljon enemmän oikean monitoimikoneen valinnasta, puhutaan vähän markkinoiden erityisistä tuotemerkeistä ja malleista.
Tämän merkin harvestereita pidetään luotettavimpina, toimivimpina ja kestävimminä. Lähes kaikki tämän valmistajan mallit on valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä. Muuten, Kenwood AT444 on käytännössä ainoa monitoimikone, joka pystyy kuorimaan perunoita. Monet tämän merkin malleista ovat vaihdettavissa, ja puuttuvat liitteet voi ostaa erikseen.
Paras vaihtoehto yhdistelmälle lihamyllyn kanssa on Kenwood KVC5030T -malli. Tällä yksiköllä on 6 toimintanopeutta ja teho 1,1 kW. Sarja sisältää viisi kiinnitystä ja lihamyllyn.
Plussat:
- kompakti koko;
- riittävä toiminnallisuus;
- metallikulho;
- Hallinnan helppous;
- kestävä ja luotettava metallikotelo;
- hiljainen työ.
Haittoja ovat vain melko korkeat kustannukset ja melko suuri paino, noin 9 kg. Vaikka jälkimmäinen lisää vain vakautta yhdistelmään.
Katso myös - 8 parasta Kenwood-ruokaprosessoria
Bosch MUM 56S40
Jos haluat ostaa laitteen, jossa on mahdollisimman monta toimintoa, suosittelemme, että kiinnität huomiota Boschin laitteisiin. Esimerkiksi, jos haluat käyttää erityyppisten taikinoiden vaivaamista, suosittelemme ostamaan Bosch MUM 56S40. Tämän mallin etuna on kolme lisälaitetta, joiden avulla voit vaivata nopeasti erityyppisiä taikinoita. Siellä on myös lihamylly ja sitruspuristin. Bosch MUM 56S40 voidaan käyttää tavanomaisena tehosekoittimena tai mehulinkoina. Yhdistelmällä on 900 W: n teho 7 työskentelynopeutta.
Ainoat haitat ovat suuri määrä muoviosia, mikä heikentää jonkin verran yksikön luotettavuutta.
Katso myös - Viisi parasta Boschin ruoanvalmistuskonetta vuonna 2019
Braun FX 3030
Jos etsit edullista vaihtoehtoa, jossa on mahdollisimman monta toimintoa, Braun-tekniikka on sinulle. Esimerkiksi FX 3030 -mallissa on myös juicer-toiminto. Tällainen yhdistelmä toimii hyvin hiljaa, eikä se ole liian kallista. Lisäksi sillä on riittävä teho ja se on varustettu tilavalla kulholla.
Tietenkin kodinkoneiden myymälöiden hyllyiltä löytyy paljon enemmän yksiköitä, jotka ovat täysin erilaisia sekä hinnalla että laadulla. Valintaa edustavat kymmenet tuotemerkit. Mutta koska tiedät nyt paljon enemmän siitä, kuinka valita monitoimikone kotiisi, ei ole niin vaikeaa päättää. Tärkeintä on määritellä selkeästi, mitkä tehtävät haluat ratkaista keittiöyksikön avulla ja kuinka paljon rahaa olet valmis osoittamaan tähän. Tee oikea valinta ja herkullisten ja monipuolisten ruokien valmistamisesta tulee sinulle helppoa ja hauskaa!
Katso myös:
