Normaalia elämää varten henkilön on syötävä erilaisia ruokia. Fermentoitujen maitotuotteiden, nimittäin jogurtin, on oltava ruokavaliossa vähintään pari kertaa viikossa. Jotta syödään vain luonnollista ja terveellistä fermentoitua maitojogurttia, on järkevintä ostaa erityinen kodinkone sen valmistamiseksi. Ja juuri siitä, miten valita jogurtinvalmistaja vuonna 2017, haluamme kertoa lukijamme.
Kuinka jogurtinvalmistaja toimii
Herkullinen ja luonnollinen jogurtti on erittäin helppo valmistaa. On välttämätöntä sekoittaa lämmin pastöroitu maito ja erityinen ravintolisä, joka sisältää aktiivisia fermentoituja maitoviljelmiä. Tämä seos on lämmitettävä 40 ° C: seen ja pidettävä tässä lämpötilassa 8-10 tuntia. Juuri tämän jogurtinvalmistajan toimintaperiaate antaa sinulle mahdollisuuden saada lopputuote elävien ja aktiivisten maitohappobakteerien kanssa.
Laitteen mukana on erityisiä annosteltuja astioita, joissa on kannet jogurtin valmistamiseksi ja säilyttämiseksi. Kaada maito- ja hapantaikaseos purkkeihin, aseta purkit jogurttikoneen pohjalle ja peitä laite läpinäkyvällä kannella. Kun olet kytkenyt verkkoon, sähköavustajasi alkaa kuumentaa purkkeja seoksella ja sitten - ylläpitää samaa lämpötilaa useita tunteja. Laite ilmoittaa omistajalle äänimerkillä työn lopettamisesta - voit ottaa purkit jogurttia ja nauttia tuoreesta ja terveellisestä tuotteesta tai laittaa sen jääkaappiin nauttimaan myöhemmin.
Katso myös - Arvostelu parhaista jogurttivalmistajista asiakkaiden arvostelut
Tärkeät kriteerit laitteen valinnalle
Nykyään kaupan hyllyillä voi nähdä valtavan määrän erilaisia jogurttivalmistajien malleja. Niillä kaikilla on sama rakenne, mutta niillä on kohtuullinen hintaero. Joten mitä sinun on tiedettävä, jotta voit valita parhaan sähköjogurtinvalmistajan?
Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä, että laitteen korkea hinta ei takaa saman jogurttivalmistajan samaa korkeaa laatua ja luotettavuutta. Ja vaikka kaikilla malleilla on sama toimintaperiaate, on olemassa useita kriteerejä, jotka kertovat sinulle, mikä jogurtinvalmistaja on parempi valita.
Aloitetaan niistä indikaattoreista, jotka voivat vaikuttaa laitteen lopullisiin kustannuksiin, mutta eivät vaikuta jogurtinvalmistajan laatuun.
- Teho. Yleensä tämä luku vaihtelee 8-18 wattia. On paljon tehokkaampia malleja - 100 wattia, mutta tämä on ehdottoman tarpeeton parametri. Päinvastoin, tehokkaammat mallit voivat ylikuumentaa tai ylikuumentaa maitoseosta, mikä vaikuttaa negatiivisesti jogurtin lakto- ja bifidobakteerien elintoimintoihin.
- Rungon materiaali. Metalli tai muovi - itse päätät - sillä ei ole merkitystä. Tietenkin metallijogurtinvalmistajat ovat kestävämpiä, mutta aiotko pudottaa laitteen tarkoituksellisesti? Metallimallit kuuluvat nimittäin korkeimpaan hintaluokkaan. Miksi maksaa enemmän?
- Muovi- tai lasikupoli ei myöskään ole tärkeä, ja vaikka lasi on ympäristöystävällisempi ja turvallisempi, jos se rikkoutuu, joudut ostamaan uuden jogurtinvalmistajan.
Tällaiset tärkeät pienet asiat auttavat sinua valitsemaan hyvän jogurtinvalmistajan:
- laitteen muoto;
- materiaali, josta jogurttipurkit valmistetaan;
- jogurtinvalmistajan pohja;
- lämpö;
- sammuttaa;
- lisätoiminnot.
Katsotaan nyt kutakin indikaattoria tarkemmin. Optimaalisen jogurtinvalmistajan valitseminen - mikä on tärkeää tietää?
Katso myös - Kuinka valita jäätelökone kotiin vuonna 2017
Muut valintaperusteet
- Jogurtinvalmistajat voivat olla pyöreitä tai suorakaiteen muotoisia. Pyöreät ovat pienikokoisempia, mutta suorakulmaiset ovat yleensä suunniteltu suurelle määrälle astioita jogurtin valmistamiseksi. Muoto vaikuttaa kuitenkin myös ruoan kuumenemiseen laitteen sisällä. Pyöreän jogurtinvalmistajan säiliöt lämpenevät tasaisesti ja tasaisesti, mutta suorakaiteen tai neliön muotoisen laitteen sisällä - ei aina, kaikki riippuu lämmityselementin sijainnista.
- Säiliöt jogurtin valmistamiseksi voidaan valmistaa muovista tai lasista. Jos pidit muovikupilla varustetusta mallista, varmista, että astioiden valmistuksessa käytettiin elintarvikemuovia. Tämän todistaa erityinen merkintä. On kuitenkin parempi asettaa lasilasi etusijalle - desinfiointi on helpompaa - kaada niiden päälle höyryllä tai kiehuvalla vedellä.
- Seuraava kriteeri on jogurtinvalmistajan pohja. Se voi olla segmentoitu tai tasainen. Tasainen pohja mahdollistaa erilaisten astioiden käytön jogurtin valmistuksessa. Esimerkiksi useita vakiopurkkeja ja yksi hieman suurempi astia. Jos rikkot vahingossa lasilasit, sinulla on segmentoitulla pohjalla olevan laitteen malli, joten sinun on vaikea löytää korvaavia astioita.
- Lämmitys on toinen määrittävä kriteeri. Kuten jo mainittiin, jogurtinvalmistaja nostaa lämpötilan 40 °: seen ja ylläpitää sitä sitten. Mutta tehokkaammat mallit - 100 watin pääsääntöisesti lämmittävät seoksen 60 °: seen. Tällainen jogurtti sisältää vähemmän elinkelpoisia bakteereita, mikä tarkoittaa, että tällaisen tuotteen arvo vähenee merkittävästi. Kun valitset parhaan mallin, et voi ohittaa niin tärkeää indikaattoria kuin oikea lämmitys.
- Automaattinen sammutus on erittäin kätevä vaihtoehto. Jogurtin ylivalottamisen ja pilaantumisen todennäköisyys on minimoitu. Työn päätyttyä laite lopettaa automaattisesti korkean lämpötilan ylläpitämisen, ja jogurtti odottaa rauhallisesti muita toimintojasi laitteen sisällä. Joten voit herätä aamulla tai palata töistä ja nauttia tuoreesta, juuri valmistetusta ravitsevasta jogurtista tuhlaamatta ylimääräistä aikaa.
- Lisätoiminnot ovat niitä pieniä asioita, jotka tekevät jogurtinvalmistajan käytöstä käytännöllisempää. Ajastin, näyttö, useita toimintatiloja (raejuuston tai maitojälkiruokien valmistus) - vaikka ne ovatkin hintaa määrääviä tekijöitä, niillä on silti positiivinen vaikutus jogurtinvalmistajan tuottavuuteen.
Kuten näette, jogurtinvalmistajan optimaalisen mallin valinnassa ei ole mitään vaikeaa. Tämä on melko yksinkertainen laite, joka auttaa meitä syömään terveellisesti ja samalla säästää meidät tarpeettomalta kulinaariselta vaivalta. Jogurtinvalmistaja on taloudellinen ja tehokas, kompakti ja helppokäyttöinen.
Olemme kertoneet sinulle muutaman tärkeän salaisuuden jogurtinvalmistajan valitsemisesta vuonna 2017. Oikein valitusta mallista tulee korvaamaton avustaja keittiössäsi tai erinomainen vaihtoehto lahjaksi. Herkullisia jogurteja sinulle, ystävät!
