Kuinka mikroaaltouuni toimii

Sisältö:

Mikroaaltouunin toimintaperiaate
Kuinka nämä aallot syntyvät?
Lämpösulakkeen tarkoitus
Jäähdyttimen tarkoitus mikroaaltouunissa
Kuinka mikroaaltosuojaus tarjotaan
Laitteen ohjausyksikkö
Tuotos

Mikroaaltouuneista tai ns. Mikroaaltouuneista on tullut laitteita, jotka sijaitsevat lähes kaikkien keittiössä. Niiden avulla voit helposti lämmittää jo kypsennettyä ruokaa tai sulattaa ne. Jotkut käsityöläiset ovat oppineet valmistamaan valtavan määrän ruokia mikroaaltouunissa tai desinfioimaan sienen tai liinan. Jos olet kiinnostunut mikroaaltouunin toimintaperiaatteesta ja laitteesta, yritämme vastata siihen tässä artikkelissa.

Laitteen käyttämisen helpottamiseksi sen suunnitteluun sisältyi intuitiivinen käyttöliittymä, joka on varustettu lastensuojajärjestelmällä ja ohjelmilla nopeaa ruoanlaittoa varten. Toimintahäiriöiden sattuessa voit useimmissa tapauksissa korjata ne itse.

Mikroaaltouunin toimintaperiaate

Ruoan lämmittämiseksi sinun on laitettava astiat ruoan kanssa mikroaaltouuniin ja valittava ohjelma, jos käytät nopeaa lämmitystä, sinun on asetettava aika. Tuotteet kuumennetaan altistamalla voimakkaalle sähkömagneettiselle säteilylle. Keittiöön asennetun mikroaaltouunin taajuus on 2450 MHz. Kuinka ruokaa kuumennetaan: Suurtaajuiset aallot tunkeutuvat syvälle ruokaan ja alkavat vaikuttaa napamolekyyleihin (useimmiten veteen), jolloin ne kiertävät sähkömagneettisten kenttien voiman suuntaisesti.

Tämän menetelmän ansiosta ruokaa ei kuumenneta vain sen ulkopuolella, vaan myös ruoan sisällä. Useimmissa keittiössä käytetyissä malleissa tämä luku on 2,5-3 senttimetriä.

Katso myös:

Kuinka nämä aallot syntyvät?

Kuinka nämä aallot syntyvät

Tietyn taajuuden radioaaltojen tuottamiseksi käytetään erityislaitetta, jota kutsutaan magnetroniksi, joka on sähköinen tyhjiödiodi, joka koostuu suuresta kuparista tehdystä sylinterimäisestä anodista, jossa yhdistyvät 10 seinäsektoria, ja ne ovat myös kuparia.

Laitteen keskellä on tankokatodi, jossa hehkulanka on kanavan sisällä. Katodi on suunniteltu elektrodien emissioon. Jotta yksikkö voisi tuottaa mikroaaltosäteilyä, on tarpeen luoda magneettikenttä magnetronin onteloon. Käytä tätä varten voimakkaita rengasmagneetteja, jotka sijaitsevat osan päissä.

Päästöjen aikaansaamiseksi on tarpeen käyttää anodiin neljän tuhannen voltin jännitettä ja kanavan hehkulangaan vain kolmea jännitettä.

Energianottoa varten laitteen rakenteeseen on järjestetty lankasilmukat, jotka on kytketty katodiin, joka puolestaan tuodaan ulos niin kutsuttuun "säteilyantenniin".Tästä laitteesta syntyvä säteily menee suoraan aaltojohtimeen, joka jakaa sen koko pääkammioon. Tämän elementin, joka on asennettu useimpiin mikroaaltouuneihin, vakioteho on usein noin 810 wattia.

Jos ruoan lämmittämiseen tai kypsentämiseen tarvitaan vähemmän virtaa, magnetroni yksinkertaisesti kytketään päälle ja pois päältä.

Tieteessä tätä ilmiötä kutsutaan pulssinleveyden moduloinniksi. Jotta laite tuottaisi 400 W, nimittäin puolet lähtötehostaan 20 sekunnin jakson aikana, magnetroni on kytkettävä pois päältä 10 sekunnin ajaksi ja sitten syötettävä sähköä samalla 10 sekunnilla.

Laite tuottaa suuren määrän lämpöä käytön aikana, joten sen jäähdyttämiseksi elementti asennetaan levysäteilijään siten, että ilmavirrat puhaltavat sen jatkuvasti mikroaaltouuniin rakennetun pienen jäähdyttimen ansiosta. Ylikuumenemisen tapauksessa tämä rakenneosa voi yksinkertaisesti epäonnistua, joten se on varustettu suojalaitteella, nimittäin lämpösulakkeella.

Katso myös - Millaisia ruokia on turvallista laittaa mikroaaltouuniin

Lämpösulakkeen tarkoitus

Joihinkin mikroaaltouunimalleihin asennetun magnetronin ja grillin suojaamiseksi ylikuumenemiselta, suunnittelu edellyttää lämpöreleen asentamista tai koska niitä kutsutaan myös lämpösulakkeiksi. Ne on jaettu niiden kyvyn mukaan kestää erilaisia lämpömääriä, jotta voit selvittää, mikä sinulla on, sinun on löydettävä tarra, jossa on tietoja laitteen rungosta tai etsittävä laitteen teknisestä passista.

Itse asiassa laite on periaatteessa melko yksinkertainen sen toiminnan ymmärtämiseksi. Tuotteen runko on valmistettu alumiiniseoksesta. Laite on kiinnitetty laippaliitännällä, joka varmistaa tiukan sovituksen alueeseen, jolla lämpötilat mitataan suoraan. Kotelon sisällä on bimetallilevy, joka valmistetaan odotettaessa vastustuskykyä tietyille lämpötiloille.

Jos ennalta määrätty kynnys ylittyy, levy yksinkertaisesti puristuu kokoon ja aktivoi siten työntäjän, joka on suunniteltu avaamaan kontaktiryhmä. Virransyöttö keskeytyy ja uuni lakkaa toimimasta. Jäähtyy vähitellen, levy palaa alkuperäiseen muotoonsa ja sulkee kontaktit uudelleen.

Jäähdyttimen tarkoitus mikroaaltouunissa

Jäähdytin on yksi mikroaaltouunin tärkeimmistä komponenteista; ilman sitä laite toimii täysin. Hänen ansiostaan suoritetaan seuraavat toiminnalliset tehtävät:

Magnetronin jäähdytys sen oikean toiminnan varmistamiseksi.
Jäähdyttää muita järjestelmän osia, jotka voivat myös tuottaa lämpöä, kuten elektronisia piirejä.
Joissakin mikroaaltouunimalleissa on grillitoiminto, ja lämpöreleen jäähdyttämiseksi on asennettu jäähdytin.
Ylimääräisen paineen luominen onteloon, johon ruoka asetetaan. Tämän vuoksi ilma ja höyryt poistuvat, jotka poistetaan erikoistuneiden ilmanvaihtokanavien kautta.

Mikroaaltouuneissa jäähdytys tapahtuu yhdellä tuulettimella, joka jakaa ilman kammion läpi käyttämällä erityisiä tuuletusaukkoja, jotka ohjaavat ilmaa osiin niiden jäähdyttämiseksi.

Katso myös - Kuinka ripustaa kiinnike mikroaaltoseinälle

Kuinka mikroaaltosuojaus tarjotaan

Koska magnetroni lähettää voimakasta sähkömagneettista säteilyä, joka voi vahingoittaa ihmiskehoa ja lemmikkejä, laite käyttää monitasoista suojajärjestelmää.

Laitteen työkammio on peitetty emalilla säteilyn estämiseksi, ja ylhäältä se suljetaan metallikotelolla, joka estää kokonaan sen poistumisen ulkopuolelle.

Laitteen oven lasi-ikkunan suojaamiseksi käytetään ohutverkkoista teräsverkkoa, joka estää säteilyn jopa 2450 Hz: n säteellä aalloilla, joiden pituus on enintään 12 cm.

Oven tulee sopia hyvin vartaloon, eikä siinä saa olla aukkoja. Jos niiden välinen rako kasvaa, silmukat on tarkistettava ja palautettava alkuperäiseen tilaansa.

Niiden välille voi muodostua jatkuvia sähkömagneettisia aaltoja, jotka sijaitsevat suoraan oven ja laitteen rungon välisessä kosketuspisteessä ja joilla on nolla amplitudiarvoa, minkä vuoksi säteilevät aallot eivät voi levitä kehon ulkopuolelle. Tätä menetelmää on tieteessä kutsuttu "mikroaaltokuristimeksi".

Laitetta suojaa käynnistymiseltä avoimella kameralla mikrokytkimet, jotka ohjaavat ja kiinnittävät oven sijainnin siinä. Useimmiten laite tarjoaa kolmesta tällaisesta kytkimestä:

Sammutetaan magnetroni.
Taustavalon polttimon hallinta.
Kytkin, joka ohjaa oven sijaintia ja ilmoittaa ohjausyksikölle sen sijainnista.

Laitteen ohjausyksikkö

Komentolaite on asennettu kaikkiin tällä hetkellä valmistettuihin laitteisiin, ja sillä on kaksi toimintoa:

Laitteen määritetyn tehon ylläpito.
Sammuta laite määritetyn toimenpiteen suorittamisen jälkeen.

Vanhemmissa malleissa laite on valmistettu kahdesta sähkömekaanisesta kytkimestä, jotka olivat vastuussa yllä mainituista toiminnoista. Ajan myötä tekniikat ovat kehittyneet ja sähköiset ohjausyksiköt on keksitty. Tällä hetkellä laitteisiin on asennettu mikroprosessoreita, jotka voidaan varustaa lisäohjelmilla käytön yksinkertaistamiseksi, jotkut toiminnot: tuotteiden automaattinen sulatus ja tiettyjen ruokien valmistus, sisäänrakennettu kello, virtaa osoittavat ilmaisimet, äänimerkit prosessin lopusta.

Komentokeskus on varustettu henkilökohtaisella virtalähteellä, joka käyttää sitä itsenäisesti mikroaaltouunin ollessa toiminnassa.

Tuotos

Tässä artikkelissa tarkastelimme mikroaaltouunin toimintaperiaatetta ja laitetta, tutustuimme sen sisäisiin komponentteihin ja laitteen mahdolliseen käyttöön kodin tilassa. Epäilemättä hän voi helpottaa keittiön ihmisten elämää ja säästää paljon aikaa.