Mikroaaltouuni on epäilemättä kätevä asia. Luultavasti mikään keittiö ei voi tehdä ilman sitä. Mutta kumma kyllä, jotkut eivät vieläkään tiedä, mitä astioita voidaan käyttää mikroaaltouunissa ja mitä ei. Ja nämä ihmiset ovat uskomattoman yllättyneitä kuullessaan kovan räjähdyksen kammion sisällä ...
Kuinka testata astioita mikroaaltokäyttöön
Jos et ole koskaan käyttänyt kotisi keittiövälineitä mikroaaltouunissa, suosittelemme, että tarkistat ne ensin. Koska astiat voivat näyttää hyvältä, mutta käytännössä ne ottavat ja räjähtävät kuumennusprosessin aikana! Ja sitten teidän käsissänne, kun aloitat ottaa borssilevyn, joka on paljon epämiellyttävämpää.
Ota tavallinen viistetty lasi (tai mikä tahansa kuppi, jossa lämmitit nestettä aiemmin, mutta et havainnut mitään seikkailuja), täytä se kolmanneksella vedellä. Ja aseta se levylle, jonka haluat testata. Käytä normaalia lämmitystilaa yhden minuutin ajan.
Jos kapasiteetti on sopiva, huomaat prosessin lopussa, että lasissa oleva neste on lämmennyt tai jopa kiehunut, mutta testilevy pysyi täysin kylmänä. Jos se on kuitenkin kuuma, sinun ei pitäisi käyttää sitä, se ei tietenkään ole tarkoitettu mikroaaltouunille.
Mutta voit tarkistaa, mikä on jo saatavilla. Kaupassa tällainen temppu ei toimi. Siksi sinun on tiedettävä ainakin teoriassa etukäteen, mitä etsiä ostaessasi mikroaaltouunia.
Katso myös:
- 5 vuoden 2019 parasta LG-mikroaalloa
- 5 parasta mikroaalloa Daewoo Electronicsilta
- 5 parasta Panasonicin mikroaaltouunia
- 6 parasta Horizont-mikroaalloa vuonna 2019
- 6 parasta BBK-mikroaaltouunia
- 6 parasta Korting-mikroaalloa
Astiat, joista materiaaleja ei voida käyttää kategorisesti
Katsotaanpa nyt tarkemmin, mitä ruokia ei pitäisi laittaa mikroaaltouuniin. Muista kerta kaikkiaan, että vaarallisimmat mikroaaltouunit ovat:
- Kristalli
- Ohut lasi tai melamiini
- Savi ja keramiikka ilman lasitetta
Nämä kolme materiaalia räjähtävät häpeämättömästi, kun ne altistuvat mikroaalloille. Kristalli sisältää lyijyä ja lisäksi sillä on epätasainen rakenne. Savi on myös heterogeeninen ja täynnä ulkopuolelta näkymättömiä kuplia, ellei sitä suojaa tiheä lasite. Lämmitettäessä nämä ontelot räjähtävät, ja sinä, avaamalla oven, löydät surullisen kourallisen palasia.
Toistamme kuitenkin: on hyvä, jos se tapahtuu sisällä, aivan prosessin aikana, eikä käsissäsi. Joten nämä kaksi materiaalia ovat eniten - sopimattomimpia. Ja jos kristallista on selvää, eikä siinä ole mitään erityistä lämmitettävää, niin ohuesta lasista valmistetut savikulhot ja lasit laitetaan usein mikroaaltouuneihin.
Loput astiat, jotka eivät sovi mikroaaltouuneihin, osuvat uuniin, eivätkä kätesi. Mutta miksi houkutella kohtaloa ja poistaa laitteet käytöstä? Alla luetellut materiaalit aiheuttavat kipinöitä, halkeilua ja ponnahtaa kammion sisään:
- Kupari
- Messinki
- Valurauta
- Teräs
- Kultapinnoite
- Metallipinnoite
On selvää, että unohdetaan lautaset, joissa on kulta. Mutta mielenkiintoista on, että on piirustuksia, jotka näyttävät tavallisimmalta maalilta, mutta sisältävät itse asiassa paljon metallia, joka aiheuttaa sähköpurkauksen. Siksi sinun on otettava levyt ilman lainkaan kuviota.
Katso myös - Kuinka mikroaaltouuni toimii
Mitkä materiaalit sopivat mikroaaltouuneihin
Ensinnäkin tässä luettelossa ovat lasiset, kuumuutta kestävät astiat. Hän ei pelkää mitään, ruoka siinä lämpenee täydellisesti, hän itse pysyy kylmänä ja uuni kuluttaa paljon vähemmän sähköenergiaa kuin muita materiaaleja käytettäessä.
Mutta tämän astian valtava haitta on sen korkea hinta. Se maksaa kolme - neljä kertaa enemmän kuin tavallisesti. Ja sen ostaminen riittävässä määrin koko perheelle ei ole kaikkien saatavilla.
Posliini- ja saviastiat soveltuvat käytettäväksi tietysti ilman piirustuksia. Keramiikka soveltuu myös, jos se on peitetty tasaisella lasiteella. Muovi, polyeteeni, paperiastiat, silikoni, pergamenttipaperi ja jopa liinavaatteet tai puuvillakangas (voit esimerkiksi lämmittää leipää).
Lasi on varsin sopiva, mutta ei ohut, mutta yhtä paksu kuin tavallisissa tölkeissä tai viistetty lasi.
Kiinnitämme huomiota siihen, että ei ole syytä käyttää astioita, joihin lasite on osittain levitetty. Se lämmittää ruokaa epätasaisesti ja voi taas rikkoa.
Lisätietoja muoviastioista
Muovin kanssa kaikki on yksinkertaista: Tällaisten astioiden etiketissä on oltava merkintä, soveltuvatko ne mikroaaltouuneihin, soveltuvatko ne lämmitykseen vai ei. Mutta se on tietysti kaupassa.
Mutta entä jos sinulla on joitain aluksia, mutta siinä ei ole tarroja pitkään aikaan? Älä sitten käytä näitä astioita, koska jos käy ilmi, että tätä materiaalia ei ole tarkoitettu mikroaaltouuneille, se kuumennettaessa päästää paljon haitallisia aineita, jotka menevät suoraan ruokaan.
On helpompaa mennä kauppaan ja ostaa uusi, jossa olet varma varmasti. Tärkeintä on olla ottamatta halpaa, joka tuli Shanghaista. Nämä yritteliäät ihmiset kirjoittavat sinulle mitä haluat ja laittavat haluamasi merkinnät, mutta itse asiassa materiaali, sellaisena kuin se oli, ei sovellu korkeisiin lämpötiloihin. Eikä vain lämmitys mikroaaltouunissa ole kovin hyödyllistä, mutta yhdessä kiinalaisen muovin kanssa se on vain valtava isku maksaan.
Vaikka yleensä onkin tarpeen lämmittää ruokaa niissä? Jotkut niistä ovat täysin houkuttelevia.
Siitä, onko levyjä mahdollista peittää kuumennettaessa
Et voi peittää tiukasti, se räjähtää. Sinun ei tarvitse laittaa kalvoon käärittyjä astioita tai kulhoja. Myöskään avoimen astian lämmitys ei ole vaihtoehto. Esimerkiksi tattaripuuron lämmittämisen maksalla mikroaaltouunin seinämiä täytyy pestä pitkään ja tylsästi, koska nämä tuotteet räjähtävät itsestään.
Paras vaihtoehto on erikoiskotelot, joita myydään kodinkoneiden myymälöissä. Ne ovat erittäin suuria, suunnilleen kiukaan pyörivän ympyrän kokoisia, ja myös niiden korkeus on suuri. Laitoin levyn tämän pullon alle - eikä hätää! Se lämpenee, ei räjähdä eikä tahraa seiniä.
Vaikka niiden avulla sinun on tiedettävä: ne eivät kestä voimakasta tuotteiden kiehumista. Sitten ne kutistuvat johtuen siitä, että muodostuu tyhjiö ja tarttuvat tiukasti lasipyörään. Niiden poistaminen ei vain toimi, sinun on karsittava ne veitsellä pohjasta päästäkseen ilmaan.
Optimaalisen muodon valinta lämmitykseen
Ruoan mukavan lämmittämisen lisäksi ruoanlaittovälineiden materiaali ja muoto ovat tärkeitä. Mikroaaltouuni lämpenee nopeasti ja usein, neste roiskuu ulos. Paras astioiden tai kuppien muunnos mikroaaltouuneille on laajeneva yläosa. Niissä jostain syystä neste käyttäytyy rauhallisesti, vaikka se kiehuu voimakkaasti.
Mitkä ovat astiat ruoanlaittoon ja paistamiseen mikroaaltouunissa
Erikseen haluaisin puhua siitä, millaisia ruokia voit valmistaa mikroaaltouunissa.
Keittäminen ja hauduttaminen voidaan tehdä vain tulenkestävillä lasiesineillä. Ei ole mitään parempaa eikä voi olla.Mutta samalla on pidettävä mielessä, että mikroaaltouuni, kuten edellä kirjoitimme, kykenee työntämään nesteen ulos. Siksi valitse suurempi kapasiteetti, älä päästä päähän. Ruuan ja veden tulisi olla enintään 2/3 kokonaismäärästä.
Sama pätee leivontaan. Joko valitse suurempi muoto tai aseta hieman vähemmän taikinaa kuin tavallisessa uunissa paistettaessa. Ihanteellinen materiaali tähän on silikoni.
Nyt tiedät tarkalleen, mitä astioita voidaan käyttää mikroaaltouunissa. Toivotamme sinulle kaikkea hyvää ja vähemmän yllätyksiä ilotulitteilla!
Katso myös:
