Geysirityyppisen kahvinkeittimen keksi italialainen insinööri Luigi de Ponti vuonna 1933 Alfonso Bialetti -yhtiölle. Tämä yritys valmistaa edelleen tämän tyyppisiä laitteita. He käyttävät kahta astiaa suodattimessa, jonka väliin kahvi asetetaan. Keitetty vesi pakotetaan ulos suodattimen läpi lisäämällä painetta, kuten geysir, jolloin poistuu ylemmästä kammiosta.
Kiehuva vesi liuottaa kofeiinin paremmin ja paine luo aromaattisemman maun. On huomattava, että kofeiini maistuu erittäin katkeralta, joten tällä tavalla valmistettu kahvi ei ole yhtä hyvä kuin espresso.
Geysirityyppiset kahvinkeittimet ovat erilaisia. Yhdelle kahvijuomalle tai tusinalle, kermalla tai ilman, alumiinia tai terästä, cappuccinoa tai maitoa sisältävää kahvia. Sähköinen geysirikahvinkeitin kytkeytyy pois päältä ja ilmoittaa, että juoma on valmis häiritsemättömällä melodialla. Päätös on sinun.
Kriteerit geysirikahvinkeittimen valinnalle
- Äänenvoimakkuus. Kahvinkeittimen äänenvoimakkuuden valitsemiseksi on syytä kysyä, kuinka moni juo kahvia ja kuinka usein he tekevät sitä? Laitteen ostaminen yhdelle annokselle viidelle kahvin ystävälle uhkaa odottaa kauan odotettua kuppia aamulla, vaikka yhdelle maltilliselle juomiselle tämä valinta olisi oikea valinta. Kyky valmistaa 4-10 kuppia kerrallaan näyttää hyväksyttävämmältä, mutta tässä on otettava huomioon, että laitteen kustannukset kasvavat suhteessa sen tilavuuden kasvuun.
- Henkilökohtaiset mieltymykset. Tämä tekijä on yksi tärkeimmistä. Jos joku tykkää vaahtoavasta kahvista, klassisen kahvinkeittimen ostaminen ei ratkaise ongelmaa. Sinun tulisi valita laite, joka tuottaa täsmälleen makutyyppisi mukaisen kahvityypin, muuten mikä on tällaisen ostoksen tarkoitus?
- Kustannus. Geysirikahvinkeittimien hinnat vaihtelevat. Yleensä tämä on melko kallis tuote. Kaikki riippuu siitä, kuinka kannattavaa ja hyväksyttävää kahvinkeittimen ostaminen on ostettuun valmiiseen kahviin verrattuna.
- Sopivuus. Jos teet, kuten useimmat ihmiset, kahvia aamulla, et tarvitse monimutkaista geysirikahvinkeitintä. Pistokkeen kytkeminen pistorasiaan ja painikkeen painaminen on suurin mahdollinen muutama minuutti heräämisen jälkeen.
On vielä parempi, jos älylaite käynnistyy itse ja keittää kahvia tarvittaessa. Mutta aika on rahaa, tällaiset laitteet ovat kalliita.
Katso myös - Kuinka valita oikea kapseli kahvinkeitin kotiisi
Kuinka valita Bialetti-geysirikahvinkeitin
Bialettin tämän tyyppisimmät haetut laitteet on lueteltu alla.
Klassinen. Bialetti Moka Express, maailman suosituin geysirikahvinkeitin, jonka myynti on yli 200 miljoonaa yksikköä. Se on klassinen ratkaisu kotikäyttöön. Moka Express on saatavana 1, 3, 6, 9, 12 kuppina, mikä vastaa 60, 200, 300, 550, 775 ml. Moka Express on valmistettu elintarvikekäyttöisestä alumiiniseoksesta, jolla on korkea lämmönjohtavuus, mikä vähentää juoman valmistusaikaa ja säästää energiaa.
A la espresso. Bialetti Brikka on tullut tunnetuksi ”Brikka-järjestelmästä”, jonka ansiosta voit tehdä kahvia vaahdolla aivan kotona. Yläkammion sisääntulossa olevan erillisen paineen säätöventtiilin avulla voit nyt nauttia voiteen runsasta aromia.Etsimään täydellisyyttä valmistaja meni vielä pidemmälle - nyt laitteen kannessa on reikä, joka ei anna höyryn tiivistyä, ja vaahtoon tippuessaan laimentaa kahvin rakastajan nautintoa. Yksinkertainen ja nerokas. Valmistettu elintarvikekäyttöisestä alumiiniseoksesta. Saatavana 2-4 kuppina (100-200 ml).
Klassinen + ranskalainen lehdistö. Bialetti Moka Crèm on ainoa geysirityyppinen kahvinkeitin, joka on varustettu “Moka Crèm -järjestelmällä”. Se koostuu lämmittämättömästä kannesta, integroidusta vaahtomuovista, jossa on kahva, jonka avulla ilma voidaan täyttää pehmeän samettisen vaahdon muodostamiseksi, ja helposti puhdistettavasta pullosta. Läpinäkyvän kannen ansiosta voit tarkistaa vaahdon koostumuksen, ja erityinen, patentoitu, kaksinkertainen tavallisen suppilon korkeus varmistaa, että ehdottomasti tarvittava määrä vettä käytetään joka kerta. Kun olet valmistanut kahvia, sulje kansi tiukasti ja pidä laitetta toisella kädellä toisella kädellä ja vaahdota juoma progressiivisilla liikkeillä, kunnes vaadittu vaahdon määrä ja sakeus saavutetaan.
Cappuccino-valmistaja. Bialetti Mukka Express on saatavana sekä klassisena että langattomana, sisäänrakennetulla lämmitysjärjestelmällä. Viimeksi mainitussa versiossa kone sammuu automaattisesti äänimerkillä. Voit valmistaa cappuccinoa ja kahvia maitoa (tila valitaan paineventtiilin asennon mukaan). Mukka Express -suodatinsuppilo on varustettu erityisellä laitteella, joka estää kahvin puristumisen. Rakenteessa käytetään galvanoitua alumiinia, terässeoksia, pronssia, muovi ei sisällä PVC: tä. Mukka Express -tilavuus - 1-2 kuppia (200-320 ml).
Katso myös - 15 parasta kotimyllyä asiakkaiden arvioiden mukaan
Sähköinen. Bialetti Easy Caffé -sähkögeysirikahvinkeitin, jossa on 6 annosta (300 ml), on varustettu myös sisäänrakennetulla lämmitysjärjestelmällä, jossa on automaattinen sammutustoiminto kahvin valmistamisen jälkeen. Laite pitää juoman kuumana 25 minuutin ajan. Käytetty elintarvikekäyttöinen alumiiniseos. Ei voida lämmittää liesi, astianpesukoneessa.
Sähkökäyttöinen kahvinkeitin Easy Timer - klassisen Moka Expressin korkean teknologian analogi. Sisäänrakennetun ajastimen ansiosta voit ohjelmoida suosikkijuomasi valmistusajan niin, että voit nauttia ainutlaatuisesta mausta aamulla viipymättä. Suunniteltu 3-6 annokseen (180-360 ml).
Elettrika Auto - 12 V: n liittimellä varustetun sähköisen kahvinkeittimen autoversio.
Terästä alumiinin sijaan.Bialetti Musa, Bialetti Kitty ja Bialetti Venus -geysirikahvinkeitin on valmistettu korkealaatuisesta teräksestä (18% kromia, 10% nikkeliä. Saatavana 4-6 kuppina (230-300 ml). Toisin kuin alumiiniseoslaitteissa, terästä voidaan käyttää induktiolevyn kanssa pinnoille.
Alkuperäinen. Ja alkuperäisin on Bialetti Moka Melody Italia, joka kantaa ylpeänä Italian jalkapalloliiton logoa ja soittaa juoman jälkeen tämän maan kansallislaulun.
Katso myös - Mikä on paras kahvimylly ostaa kotiin
Muut geysirikahvinkeittimien valmistajat
Geysirikahvinkeittimien perustavan yrityksen lisäksi on monia muita valmistajia: Bunn, DeLonghi, Krups, Jura Capresso, Serafino Zani, Vev Viganò, Bellman, Volturno, Top Moka, G.A.T. Niiden tuotteet, vaikka ne ovatkin alkuperäisiä, ovat monin tavoin samanlaisia kuin Bialettin ratkaisut.
Esimerkiksi De'Longhi Alicia -sähkökahvinkeitin sopii Easy Caffé -kahvikoneeseen, ja siinä on läpinäkyvä yläsäiliö, jonka avulla voit tarkkailla kahvin valmistusprosessia sekä toiminto jäähdytetyn juoman lämmittämiseen.
Serafino Zani keskittyy saamaan kansainvälisesti tunnettuja muotoilumestareita luomaan tuotelinjansa muuttamalla kahvinkeitin tavallisesta keittiökoneesta taideteokseksi.
Jos valinta kuuluu johonkin geysirikahvinkeittimistä, löydät pian itsellesi oman kahvinkeitinsi fanin, eikä sinulla ole pienintäkään huolta baristojen käsityötaidoista.
Katso myös:
