Mikä kahvimylly on parempi ostaa kotiin: veitsillä tai myllykivillä

Kuinka valita kahvimylly todella ystävälliseksi joka aamu. Kuinka moni ihminen maailmassa ei juo kahvia? Yksiköt. Ja kuinka monta tämän juoman todellista gourmetia on olemassa, valmiina tekemään mitä tahansa katkeran iloisen ja energisen jyvän vuoksi? Valitettavasti myöskään paljon. Suurin osa haluaa kuitenkin mieluummin juoda "jotain", jolla on ylpeä nimi "kahvi", mutta ei. Rakastatko häntä todella ... kahvia? Sitten tämä artikkeli on sinulle. Sieltä opit, kuinka valita sähköinen kahvimylly vuonna 2019, joka säilyttää paitsi kahvipapujen aromin myös koko biokemiallisen koostumuksen. Mennä!

Salaisuuksia täydellisen hiomakoneen valinnassa

Hiomakoneen valinta ei ole helppoa. Loppujen lopuksi haluan nauttia parhaan kahvin mausta joka päivä ja osallistua sen valmistusprosessiin. Mutta ammattilaitteita ei voi asentaa kotiin, ja valitettavasti kaikkien ei ole tarkoitus toimia baristana.

Rumpu. Ole hyvä ja tervetuloa! Areenalla syntyy uusia innovaatioita, joita ei voida sivuuttaa. Niiden ansiosta jokainen voi jauhaa ja valmistaa (ja tämä on toinen tarina) herkullista kahvia yksin, poistumatta kotoa. Kuinka valitset täydellisen hiomakoneen kotiisi?

Millaisia ​​kahvimyllyjä on olemassa?

Aloitetaan siitä, mitä sähköiset kahvimyllyt ovat. Ja niitä on vain kahta tyyppiä: veitsi ja myllynkivi.

• Veitsi tai pyörivä kahvimylly varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla veitsimyllyllä (yleensä) suurella pyörimisnopeudella. Tämän kahvimyllyn erityispiirre on papujen jauhaminen erikokoisiksi hiukkasiksi. Jos pidät "nopeasta annostelusta" (kaada kahvia kuppiin ja kaada kiehuvaa vettä), sinun on ehdottomasti valittava tämän tyyppinen laite.
• Kahvimylly ja purseet Onko kone, joka lakaisee kahvia, jotta se voidaan valmistaa kuppiin, hauduttaa turkkilaisessa muodossa ja lähettää kahvinkeittimeen. Yleensä tuotteen hiukkaset ovat ihanteellinen koko. Mutta yksikkö on myös sen arvoinen.

Mikä sähköinen kahvimylly on paras? Ennen kuin alat käyttää rahaa, selvitä, kuinka moni kotitaloudestasi kuluttaa kahvia. Jos vain käytät sitä ja teet sen yksinomaan aamulla, riittää, että ostat halvan pyörivän laitteen. No, jos juot säännöllisesti paljon kahvia nauttien jokaisesta pisarasta, sinun ei pitäisi säästää "harrastuksellasi". Osta sorahiomakone. Tämä on paras valinta, joka säästää budjettiasi ja antaa sinulle riittävän määrän jauhettua kahvia.

Katso myös - Suosituimmat 12 parasta kahvinkeitintä ja kahvinkeittimet asiakkaiden arvioiden mukaan

Kuinka valita pyöröhiomakone

Joten, olet päättänyt. Valintasi (esimerkiksi) putosi kahvimyllylle, jossa oli moottori ja veitset. Puhumme siitä tarkemmin. Mitä ominaisuuksia tämä yksikkö piilottaa itsessään? Laitteen periaate on uskomattoman yksinkertainen. Kun terät kytketään päälle, ne aktivoituvat. Ne pyörivät suurella nopeudella kirjaimellisesti "leikkaamalla" kahvin terillä ja muuttamalla sen pölyksi. Paras hiomakone - tarpeisiisi sopiva hiomakone. Siksi, kun valitset ihanteellisen laitteen, sinun on kiinnitettävä huomiota:

• sähköisen kahvimyllyn teho;
• astian tilavuus.

Yhden kupin vahvan ja aromaattisen kahvin valmistamiseksi tarvitset jopa 7 grammaa. liidutettu ainesosa. Moderneihin kahvimyllyihin mahtuu 40-130 grammaa. kahvia, joka on noin 15 kuppia.

Tärkeä:

Älä valmista kahvia etukäteen. Kahvimyllyn tulisi käsitellä määrää papuja, jotka aiot juoda juuri nyt. Ymmärrä, että mitä enemmän kahvia jauhat, sitä kauemmin se varastoidaan mihin tahansa astiaan, mikä tarkoittaa, että kahvipapujen ostamisen koko kohta menetetään. Loppujen lopuksi samalla menestyksellä voit säästää rahaa ja ostaa jo jauhettua kahvia (arabica, robusta jne.).

Hyvä kone on tehokas kone. Mitä suurempi teho, sitä parempi jauhamisen laatu, sitä korkeammat laitteen kustannukset. Markkinoilla on kahvimyllyjä, joiden teho on 90 - 250 W (tämä ei ole raja, koska tekniikat kehittyvät päivittäin).

Mutta tässä on myös haittoja. Tämä on juoman hinta ja ... maku. Suurella teholla kahvimyllyn pavut lämpenevät, ja pienet hiukkaset voivat yksinkertaisesti palaa. Tämä vaikuttaa merkittävästi paitsi hyödyllisten elementtien turvallisuuteen myös kahvin makuun. Onko se riskin arvoinen ja käyttää rahaa tehokkaaseen yksikköön? Päätös on sinun.

Lisätoiminnot pyörivässä hiomakoneessa

Millaiset "sirut" eivät keksi valmistajaa myymään sinulle tuotteitaan. Ja kahvimyllyt eivät ole säästäneet tätä suuntausta. Joku ehdottaa, että ostat kaksiteräisen koneen, joka jauhaa kahvia puolessa ajassa.

Joku huolehti epätasaisesta jauhatuksesta kärsivistä huolehtimalla laitteesta kaltevalla pohjalla. Joku ehdottaa kolmitasoista hiontajärjestelmää. No, jos olet kyllästynyt "palaneisiin" papuihin, "varastamaan" kahvin todellista makua, hanki jauhin, jossa on ylikuumenemissuoja.

Emme saa unohtaa myöskään turvallisuutta. Täällä valmistajat eivät pysyneet. Jokainen uusi kahvimylly on varustettu lukitusjärjestelmällä. Niin kauan kuin kansi on auki, veitset pysyvät paikallaan, vaikka käynnistyspainiketta painettaisiin. Kuten näette, jokainen kahvintutkija löytää itselleen sopivan.

Mutta älä unohda, että jokainen lisätoiminto on plus yksi nolla tarkistuksessa. Mieti siis huolellisesti, mitä ihanteellisen kahvimyllyn pitäisi pystyä tekemään, ja tee vasta sitten lopullinen valinta.

Katso myös - Parhaiden sähköhiomakoneiden luokitus 2019

Jopa kahvimyllyllä on haittoja

Ennen kuin jätät hyvästit rahalle, tutki huolellisesti haluamasi mallit. Tietysti hän on kahvimylly myös Afrikassa, mutta silti sinun ei pidä unohtaa yksityiskohtia. Loppujen lopuksi heistä riippuu kuinka kirkas ja rikas jauhetun kahvin maku on.

Otetaan esimerkiksi malli, jossa on irrotettava säiliö. Tämä on hankalaa (useimmille). Ja kaikki, koska jäännökset (ja ne ovat makeita), jotka poistetaan laitteesta, ovat oi, kuinka hankalia.

Jauhatusprosessia ohjataan manuaalisesti. Ja tämä tuo epämukavuutta. On sanomattakin selvää, että totuttaminen “oikeaan kahviannokseen” on ajan kysymys. Mutta me tarvitsemme kaiken nopeammin, tietenkin fyysisinä ja aikaisinvestoinnein. Mutta miksi sitten tarvitset kahvimyllyä ollenkaan? Osta pikakahvia tai jauhettua kahvia.

Ja pyörivän yksikön merkittävin haitta on ”palaminen työssä”. Tällaiset laitteet rikkoutuvat useammin, eikä niitä ole enää mahdollista korjata. Siksi sinun täytyy juosta kauppaan uutta myllyä varten. Nämä ovat yllätyksiä, joita veitsilaitteen valinta valmistautuu tuleville omistajille. Joten ole valmis mihin tahansa.

Tärkeä:

"Edistyneet" kotiäidit käyttävät usein kahvimyllyä jauhettaessa irtotavaraa (sokeri, pippuri, murot, mausteet ...). Joten, jos haluat laitteen elävän kanssasi pitkän (passissasi määritellyn) elämän, älä toista näiden "edistyneiden kotiäidien" jälkeen, vaan käytä laitetta yksinomaan sen käyttötarkoitukseen eli kahvin käsittelyyn.

Kuinka valita myllykivimylly

Jos kahvi on sinulle olennainen osa elämää ja ehkä koko elämää, tee valinta jauhimen ostamisen hyväksi. Tämän yksikön tärkein ja ainutlaatuinen piirre on, että jokainen vilja jauhetaan ihanteelliseen kokoon. Samalla juoma säilyttää kaikki makupaletin ja aromin rikkaudet.

Yksikön jauhatusmekanismia edustavat ruostumattomasta teräksestä valmistetut kiekot, eli myllykivet, jotka mahdollistavat jyvien hallinnan lisäksi myös jyvien jauhamisasteen säätämisen. Laitteen teho vaihtelee välillä 250-300 W.

Katso myös - Kuinka valita vedenkeitin kotiin: asiantuntijoiden suositukset

Burr-kahvimyllyjen tyypit

• kanoninen;
• lieriömäinen.

Kotikäyttöön on parasta ottaa laitteen ensimmäinen versio. Ikoninen hiomakone on tehokas ja luotettava. Samalla sen toiminnan nopeus on pienempi kuin sylinterimäisen, mikä tarkoittaa, että jyvien lämmitys on paljon pienempää. Ja tämä säästää sinut ikuisesti "palaneelta" kahvilta.

Tärkein kriteeri purukahvimyllyn valinnassa on materiaali, josta laite on valmistettu. On parasta valita mallit, jotka on valmistettu kestävistä seoksista. Ne on varustettu korkealaatuisilla myllykivillä, joilla on korkea kulutuskestävyys. Tämä tarkoittaa, että tällainen yksikkö kestää paitsi vuosia myös vähintään kymmenen vuotta.

Jos haluat ostaa yksinkertaisemman laitteen, muista, että niiden käyttöikä on lyhyt. Varsinkin jos aiot käyttää sitä säännöllisesti. Toinen miellyttävä etu on myllynkivimylly, jota ei voida sivuuttaa. Laitteessa on irrotettava astia juuri jauhettujen kahvipapujen säilyttämistä varten. Ja kaikki, koska nerokas on yksinkertaista. Kaadat kahvia jauhimeen kerran, asetat kuppien lukumäärän ja ... saat täsmälleen niin paljon ainesosaa kuin tilasit.

Kuten näette, yksikkö on älykäs ja luotettava. Siksi puuttuminen työhösi vaatii vähimmäisvaatimuksen. Kun valitset jäysteenpoistolaitetta, tarkista huolellisesti, sopiiko kansi tiukasti astiaan. Huomaa, että jyvien turvallisuus riippuu tästä.

Hyödyt ja haitat manuaaliselle kahvimyllylle

Sähköasentaja, sähköasentaja, mutta älä unohda perinteisiä käsikäyttöisiä hiomakoneita, jotka tyydyttävät paitsi makuhermot, myös saavat sinut nauttimaan jauhatusprosessista. Lähes kaikilla tällaisten yksiköiden malleilla on samanlainen toimintaperiaate. Rakenne sisältää myllykiviä (toinen on asennettu lisäosan pohjalle, toinen kahvan alle), joiden avulla voit säätää jauhatusastetta.

Manuaaliset kahvimyllyt ovat:

• Eurooppalainen;
• itämainen.

Eurooppalainen kahvimylly on pieni puinen laatikko, jossa on kahva (joko sivu tai yläosa) ja joka on varustettu pienellä astialla kahvin keräämiseksi.

Itämainen kahvimylly on valmistettu yksinomaan metallista ja useimmissa tapauksissa sylinterimäinen. Eri tilavan irrotettavan säiliön läsnä ollessa. Tuotetta on helppo käyttää. Sen koko on vaatimaton ja mukava päivittäiseen käyttöön.

Puhutaan nyt materiaaleista, joista manuaalisten kahvimyllyjen myllykivet valmistetaan. Se voi olla posliini tai valurauta.

• Posliinilla on selvä etu. Se erottuu "kuivuudestaan". Toisin sanoen pavun jauhamisen aikana myllykivet eivät kastu, mikä tarkoittaa, että kahvin maku ei muutu. Mutta on myös merkittävä haitta - hauraus. Yksi väärä liike ja voit jättää hyvästit kahvimyllystä ikuisesti.
• Valurautakivikivillä kaikki on täsmälleen ja päinvastoin. Ne ovat vahvoja, käytännöllisesti katsoen kestäviä. Mutta pitkäaikaisessa käytössä ne kosteuttavat, ja tämä vaikuttaa kahvin makuun.

Älkäämme unohtako yksikön toiminnallisuutta. Ennen kuin ostat sen, sinun tulisi selvittää astian kapasiteetti ja tietysti, onko sillä lisävaihtoehtoa jyvien vaiheittaiseen jauhamiseen.

Mutta mitä sanotaan, mukavuus manuaalisen mallin käytössä on ennen kaikkea. Siksi ennen kuin tilaat kahvimyllyn Internetistä, mene kauppaan ja "kosketa" niitä käsilläsi.Yksikön tulisi antaa sinulle mukavuuden ja tyytyväisyyden tunne paitsi tuloksesta myös prosessista.

Tämä on luultavasti kaikki mitä voimme kertoa sinulle kuinka valita sähköhiomakone vuonna 2019. On vaikea sanoa, mikä hiomakone on parempi, manuaalinen vai sähköinen. Kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistäsi. Mutta sillä ei ole väliä kumpi valitset. Tärkeintä on, että pidät siitä. Nauti ostoksistasi ja ... seuraavaan kertaan asti!