Jääkaapin keksimisestä lähtien siitä on tullut yksi välttämättömimmistä kodinkoneista. On vaikea löytää perhettä, joka ei arvostaisi tätä upeaa yksikköä. Jääkaapin kammioiden alhaisen lämpötilan ansiosta voit pitää ruoan tuoreena pitkään, mikä tarkoittaa perhebudjetin säästämistä.
Jääkaappi on kuitenkin hyödyllinen vain, jos noudatetaan oikeaa toimintatilaa. Monet asiantuntijat kodinkoneiden kehittämisen alalla kiistävät tähän päivään asti siitä, mikä lämpötila jääkaapissa ja pakastimessa on optimaalinen. Tähän kysymykseen on melko vaikeaa antaa tarkkaa vastausta, koska jokainen valmistaja asettaa omat sääntönsä mallinsa suunnitteluominaisuuksien perusteella.
Miksi lämpötila jääkaapissa on erilainen?
Tällä alalla sovellettavissa teknisissä normeissa on tiettyjä standardeja, joita kaikki valmistajat käyttävät poikkeuksetta. Tämä tarkoittaa, että kuluttaja saa säätää tilaa sekä pakastimessa että jääkaapissa, mutta kohtuullisissa rajoissa. Jokaisella jääkaapilla on oma minimi- ja maksimilämpötilansa, jonka jälkeen säädin ei yksinkertaisesti toimi.
Miksi se tapahtuu? Osoittautuu, että kaikki on hyvin loogista. Jokaisella elintarvikkeella on oma varastointilämpötilansa, ja valmistaja voi taata sen tuoreuden vain, jos lämpötilaa ei rikota. Lisäksi eri elintarvikkeille tarjotaan erilaiset varastointilämpötilat. Esimerkiksi:
- maito ja maitotuotteet (smetana, kefiiri, juustot, raejuusto jne.) - +2 - +6 ˚С;
- munat - +2 - +4 ˚С;
- raakavihannekset - +4 - +6 ˚С;
- kala - välillä 4 - 8 ˚С;
- liha - +1 - + 3˚С (enintään 36 tuntia);
- äyriäiset - -18 - -24 ˚С;
- makkarat - +2 - + 5˚С.
Tämä ei tietenkään ole täydellinen luettelo. Jos olet epävarma lämpötilasta, jossa tiettyä tuotetta tulisi säilyttää, tutki huolellisesti pakkausta. Valmistaja on velvollinen huolehtimaan sinusta ja antamaan tarvittavat tiedot.
Jäähdytyslaitteiden valmistajat osoittavat samaa huolta kuluttajista. Jotta ostaja saisi mahdollisuuden varastoida ruokaa vaatimusten mukaisesti, jääkaapissa on useita varastotiloja, joista jokaiseen sovelletaan erillistä järjestelmää.
Katso myös:
- 7 parasta Bosch-jääkaappia asiakkaiden arvioiden mukaan
- 8 parasta Samsung-jääkaappia ostajien mukaan
- 9 parasta halpaa jääkaappia ostajien mukaan
- 10 parasta LG-jääkaappia asiakkaiden arvioiden mukaan
Säilytysalueet lämpötilasta riippuen
Pakastin
Jääkaapin mallista riippuen t ° C voi tässä osastossa olla -6 - -25 ° C. Jääkaapin pakastimen alinta lämpötilaa käytetään vain pakastamiseen. Optimaalinen lämpötila otetaan -18 ˚С: n tasolla.Juuri monessa asteessa valtava enemmistö valmistajista ehdottaa asennusta pakastimiin.
Pakastimen lämpötila-asetus riippuu siitä, mitä siellä säilytetään. Alimman yksikön lämpötilan määrittäminen on hyvin yksinkertaista. Melkein jokaisessa jääkaapissa lumihiutaleet tai tähdet maalataan lämpötilan ohjauspaneeliin tai muualle. Jokainen niistä tarkoittaa 6 asteen aluetta. Laskemalla lumihiutaleiden määrä, voit määrittää alimman mahdollisen lämpötilan, jonka jääkaapisi voi pitää yllä.
Tuoreusvyöhyke
Tätä osastoa ei ole kaikissa jääkaapeissa. Sen läsnäolo on etu uudemmista malleista. Tuoreusvyöhyke on erityinen paikka yhteisessä jäähdytyskammiossa. Lämpötila pidetään lähellä nollaa siellä. Tämä on optimaalinen lämpötila jääkaapissa, jossa erilaisten mikro-organismien kehitys estyy merkittävästi. Tämä tarkoittaa, että tuotteita varastoidaan paljon kauemmin.
"Tuoreusvyöhyke" on kahden tyyppinen:
- Vuotava laatikko.
- Erillinen eristetty kammio, jossa tietty lämpötila ja kosteus ylläpidetään itsenäisesti. Tässä tapauksessa "Tuoreusvyöhyke" jaetaan useimmiten kahteen osastoon. Yksi niistä ylläpitää noin 55%: n kosteutta ja toinen - 95%. Ensimmäistä käytetään kalojen varastointiin ja toista vihannesten varastointiin.
Molempien osastojen lämpötilaksi on asetettu 0… + 1˚С. Tällaisessa t ° C: ssa elintarvikkeet eivät ole täysin jäätyneitä, ja niiden parhaat ominaisuudet säilyttävät niiden hyödylliset ominaisuudet.
"Tuoreusvyöhyke" tallentaa yleensä:
- kala, liha, lihavalmisteet (enintään viikko);
- makkarat;
- juustot;
- kaikki maitotuotteet, paitsi raejuusto;
- vihannekset ja hedelmät, paitsi tomaatit ja banaanit;
- vihreät.
Myös tätä jääkaapin osastoa voidaan käyttää alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien jäähdyttämiseen nopeasti. Mutta sinun ei pitäisi laittaa olutta, kvassia ja luonnollisia mehuja sinne. Niillä on korkeampi varastointilämpötila.
Muut osastot
Kiinnitä huomiota ylempiin hyllyihin sekä lähimpään lokeroon Freshness Zone -alueelle. Jääkaapin kammion tämän osan lämpötila säilyy alueella +2 ... + 4 ° С. Näille hyllyille voit laittaa munia, leivonnaisia ja kakkuja, puolivalmisteita, maitotuotteita. Liha ja kala voidaan jättää tänne enintään 36 tunniksi.
Keskihylly. Täällä normaali lämpötila vaihtelee tasolla +3 ... 6 astetta. Tämä jääkaapin osa sopii parhaiten keittoihin, kastikkeisiin, valmisaterioihin ja muihin elintarvikkeisiin.
Pohjahylly ja vihannesosasto. Normaalisti asetettu t ˚ tässä osastossa ei saa ylittää 8 ° C. Käytännössä lämpötila on kuitenkin yleensä + 6 ° С. Voit laittaa tänne niin monta tuotetta kuin haluat, joita et aio varastoida pitkään aikaan.
Jääkaappityypit valvontamenetelmällä
Kaikki kotimaiset kylmälaitteet eroavat ensisijaisesti ohjaustavastaan. Mallista riippuen termostaatit voivat olla elektronisia tai mekaanisia.
- Sähköinen. Kaikki on hyvin yksinkertaista. Jäähdytyskammion etupaneelissa on erityinen kosketusnäyttö. Sen avulla voit asettaa haluamasi lämpötilan oikein.
- Mekaaninen. Jääkaapin yhden tai molemman kammion sisällä on mekaaninen siirtonuppi. Kääntämällä sitä myötäpäivään tai vastakkaiseen suuntaan voit asettaa haluamasi tilan.
Jos et ole varma, minkä lämpötilan pitäisi olla kotiisi asennetussa jääkaapissa, katso tuotepassi. Kaikki mallisi kannalta optimaaliset tilat rekisteröidään sinne.
Katso myös - Mikä on pakastimen optimaalinen lämpötila?
Eri jääkaappimallien lämpötilajärjestelmien ominaisuudet
Monet nykyaikaisten jääkaappien mallit mahdollistavat paitsi jääkaapin ja pakastinosaston käyttötilan säätämisen myös oman lämpötilan asettamisen kullekin hyllylle erikseen.
Elektroniset mallit
Liebherr
Tämän merkin jääkaapeissa on elektroninen ohjaus sekä erillinen säätö pakastimen ja jääkaapin osastossa. Lisäksi Liebherrillä on useita erikoismoodeja:
- SmartFreeze - erittäin nopea ja korkealaatuinen pakastus. Tässä tilassa pakastinosassa aktivoituu lisääntynyt ilmankierto. Näin voit pakastaa niin paljon ruokaa kuin emäntä tarvitsee lyhyessä ajassa.
- CoolPlus - tämä tila antaa jääkaapin sopeutua ympäristön lämpötilaan. Kun huonelämpötila laskee, kompressori alkaa toimia ajoittain.
Mekaanisesti ohjatut jääkaapit
Atlant
Tämän tuotemerkin jääkaapeilla on pääasiassa mekaaninen ohjaus. Tässä ehdotetaan lämpötilan säätämistä termostaatin nupilla, jolla on 7 asentoa. Asento "1" asettaa korkeimman lämpötilan, asento "7" - matalin. Jos termostaatin nuppi siirretään numeroon "0", kompressori sammuu.
Gorenje
Kuten Atlantin jääkaapit, näillä yksiköillä on useimmiten mekaaninen ohjaus. Tässä termostaattinupilla on sujuva vaihto Max-min-asennosta. Ensimmäistä tilaa suositellaan käytettäväksi huoneessa, jonka ympäristön lämpötila on alle + 16 ° C. Ja huoneissa, joiden lämpötila on yli 25 astetta, on syytä vaihtaa säädin minimiin. Kuinka paljon laittaa, voidaan päättää itsenäisesti, mutta keskiasentoa pidetään optimaalisena - ECO-tila.
Indesit
Toinen merkki mekaanisesti ohjatusta jääkaapista. Tämän yrityksen jääkaappien termostaatilla on viisi asentoa:
- "1" - korkea lämpötila;
- "5" on alin lämpötila ° C.
Jääkaapit erillisillä ohjaustavoilla
Stinol
Tämän yrityksen jääkaapeissa on kaksi toisistaan riippumatonta termostaattia. Jokaisella heistä on viisi sijaintia alimmasta korkeimpaan. Pakastimessa on myös ylimääräinen viileä tila.
Lg
Useimmissa malleissa on myös erilliset lämpötilat.
Samsung
Lähes kaikissa Samsung-yksiköissä pakastimen ja jääkaapin lämpötilaa säädetään erikseen.
- Jääkaappiosasto on alun perin suunniteltu +3 ° C: n lämpötilaan. Jos haluat vaihtaa tilaa, sinun on painettava Jääkaappi-painiketta sopivan määrän kertoja. Säätöalue on +1 - +7 celsiusastetta.
- Pakastimessa lämpötila asetetaan samalla tavalla, ja säätöalue on -14 - -25 ° C. Pakastimessa on myös nopea pakastustila. Se voidaan aktivoida 72 tunniksi, minkä jälkeen jääkaappi palaa alkuperäisiin asetuksiin.
Bosch
Tämän tuotemerkin jääkaappeja säännellään suunnilleen samalla tavalla kuin Samsungia. Lisäksi on superjäähdytystila. 6 tunnin käytön jälkeen lämpötila asetetaan vähitellen noin +2 asteeseen.
Käytä jääkaappia oikein
Kun olet selvittänyt, mikä on optimaalinen lämpötila tuotemerkkisi jääkaapissa, ei ole lainkaan tarpeen olla päivystyksessä sen lähellä lämpömittarilla. Jääkaappi tukee automaattisesti passissa määritettyä tilaa. Spontaani lämpötilan muutos missä tahansa jääkaapin osastossa osoittaa sen toimintahäiriön. Tämän välttämiseksi sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä tämän kotitalousyksikön käytöstä:
- Älä koskaan laita lämpimiä tai kuumia ruokia jääkaappiin. Muista odottaa, kunnes se jäähtyy huoneen lämpötilaan.
- Sulje jääkaapin ovet tiukasti ja seuraa ovien ympärille asennettujen tiivisteiden laatua.
- Älä laita liian monta ruokaa samanaikaisesti. Kammion ilman on kiertävä vapaasti.
- Yritä pitää pakattuja ruokia jääkaapissa. Tämä estää epämiellyttäviä hajuja ja ruokia kuivumasta. Pakkauksissa on parasta käyttää muovi- tai lasiastioita.
Katso myös:
Kiitos, näen
Sillä lahjakkaat voivat kirjoittaa, Max on mahdollisimman kylmä tai päinvastoin nostaa jääkaapin lämpötilaa. No, tässä olen niin blondi. Ja polttamiseni ohjeissa ei ole sanaakaan venäjäksi. Ja ei ole edes normaalia kuvaa, jota vakoilla.