Lämpökassilla voi helposti ja yksinkertaisesti pitää ruoan tuoreena, jäähdytettynä tai jopa pakastettuna kodin ulkopuolella ja ilman kiinteää jääkaappia. Niille, jotka eivät ole vielä hankkineet niin hyödyllistä lisävarustetta, on varmasti mielenkiintoista tietää, miten kylmälaukku toimii ja mikä määrää sen tehokkuuden. Selvitetään se!
Kylmälaukkujen tyypit ja toimintaperiaate
Kaupan hyllyissä olevat jääkaappipussit ovat nyt näkymättömiä. Niitä on kaikkia muotoja, värejä ja kokoja. Tällaiset lisävarusteet jaetaan kuitenkin toiminnallisesti seuraaviin:
- lämpöpussit;
- kylmäakkuilla varustetut pussit;
- auton jääkaapit, jotka kykenevät jäähdyttämään itseään sisältävää ilmaa.
Katsotaanpa näitä lajikkeita tarkemmin.
Lämpöpussi pystyy vain pitämään kylmää. Se on järjestetty tavanomaisen termoksen periaatteen mukaisesti, ja lisäksi tällainen lisävaruste voi paitsi pitää alhaiset lämpötilat myös pitää ruoan kuumana. Eli voit aina nauttia jäätelöä rannalla tai hemmotella ystäviäsi lämpimällä pizzalla piknikillä kaupungin ulkopuolella.
Lämpökassilla on hyvin yksinkertainen rakenne - sen sisällä on eristävä kalvokerros, esimerkiksi vaahdotettu polyuretaani tai folioeriste. Tällainen pussi on tiukasti suljettu ja voi pitää saman lämpötilan kammion sisällä 2-3 tunnin ajan. Tämä laukku on erittäin kätevä käyttää, jos harrastat aktiivista elämäntapaa ja vietät paljon aikaa tiellä ja jaloillasi. Laukku voidaan kantaa olkapään yli. On olemassa malleja, jotka on valmistettu reppujen muodossa, ja käytön jälkeen tällainen lisävaruste kiertyy eikä vie paljon tilaa. On myös lämpölaatikoita. Niillä on jäykkä rakenne, ja vaahto voi toimia eristemateriaalina.
Jos ostat hedelmiä tai juomia markkinoilta kuumana kesäpäivänä, laitat ne tavalliseen termospussiin ja menet luontoon, sinun on pidettävä juhlaa lämpimillä hedelmillä ja juoda lämpimiä juomia.
Mutta kylmäakkuilla varustettu laukku voi auttaa sinua tällaisessa tilanteessa ja viilentämään ostettuja tuotteita hieman. Itse asiassa tämä on tavallinen termospussi, jonka sisällä on paksu eristekerros. Mutta tällaisen oston lisäksi myydään myös kylmäakkuja - suljettuja pulloja, joissa on suolaliuosta tai erityistä geeliä. Tällainen akku on pakastettava. Jos pakastettu astia asetetaan lämpöpussiin, suolaliuos sulaa hyvin hitaasti ja vapauttaa kylmän sisällä olevaan ruokaan. Ladattavien paristojen käyttö pidentää ruoan säilytysaikaa termospussissa - noin 10–12 tunnilla.
On kuitenkin olemassa säiliöpusseja, jotka voivat jäähdyttää ilmaa ja ruokaa aktiivisesti ja jatkuvasti sisällä. Nämä laitteet saavat virtansa pistorasiasta tai auton tupakansytyttimestä. Tämän ansiosta automaattinen jääkaappi voi toimia useita päiviä. Tällaiset kontit erotetaan yleensä suurimmalla määrällä ja ne on suunniteltu autoturisteille, matkailijoille ja luonnossa suuressa yrityksessä matkustaville.
Katso myös:
- 7 parasta Bosch-jääkaappia asiakkaiden arvioiden mukaan
- 8 parasta Samsung-jääkaappia ostajien mukaan
- 9 parasta halpaa jääkaappia ostajien mukaan
- 10 parasta LG-jääkaappia asiakkaiden arvioiden mukaan
Mikä määrittää lämpötilan pitämisen ajan lämpöpussin sisällä?
Tietenkin, kun ostamme kylmälaukun, me kaikki haluamme, että hankintamme on mahdollisimman tehokasta ja palvelee meitä niin kauan kuin mahdollista. Siksi keskityt tätä tai toista mallia valittaessa eristekerroksen paksuuteen, ergonomiaan ja ostamaasi laitteeseen, kylmäakkujen läsnäoloon tai puuttumiseen jne.
Muista, että tiheästä materiaalista valmistettu pussi, jossa on tukeva kiinnitin ja suojaläppä, paksulla eristekerroksella, pystyy pitämään lämpötilat 15 ° alhaisempia kuin ympäristö. Ilman kylmäakkuja tämä vaikutus on kuitenkin lyhytaikainen - noin 3 tuntia.
Muuten, emme suosittele kylmälaukun ostamista, jos et ole varma, että sen lämpökerros on yli 0,8 cm. Ohuempi polyuretaani- tai folioeriste ei yksinkertaisesti pysty pitämään kylmää tai lämpöä itsessään pidempään kuin 1-1,5 tuntia.
Jos saat kylmäakkuja tai teet sen itse, elintarvikkeiden säilyvyysaika lämpöpussin kammiossa pidentyy vähintään 6 tuntia. Ja lämpötila voi olla 20-25 ° matalampi kuin pussin ulkopuolella. Kun ruoka asetetaan oikein keskelle ja riittävä määrä kylmäakkuja (1 litralle ruokaa - 50 g jäähdytintä), lämpötilan säilytysaika pussin sisällä on 12–24 tuntia. Riippuu jälleen lämpökerroksen paksuudesta.
Kylmäakut voidaan ostaa valmiina. Tai voit käyttää käsillä olevia työkaluja - jääpakkauksia, pulloja jäädytettyä vettä tai yksinkertaista suolaliuosta (puoli litraa vettä - 3-4 ruokalusikallista keittiösuolaa). Voit käyttää rakeista pentua puhtaista vauvanvaipoista. Se on kostutettava, poistettava repeytyneestä vaipasta ja pakastettava pussiin.
Yritä jäähdyttää itse pussi ennen ruoan säilyttämistä. Laita se esimerkiksi jääkaappiosastoon ja aseta jotain hyvin kylmää sisälle. On parempi paitsi jäähdyttää kaikki pakastettavat tuotteet myös pakastaa ne hyvin. No, on parempi pakata jokainen tuote sanomalehtiin tai ruokakalvoon. Kun pinoat ruokaa, yritä sijoittaa tasaisesti kylmäsäilytysakut - ostettu tai valmistettu kotona. Jätä pari paristoa pussin alaosaan ja pussin kannen alle. Muista, että ruoka on pinottava oikein - plus 1-2 tuntia kylmän pitämiseksi sisällä!
Muuten, pussin avaamisen tiheys ja jopa sen sijainti vaikuttavat myös lämpötilan ylläpitoon. Jos laitat tiheimmän ja luotettavimman pussin aurinkoon tai katsot usein sisälle, et jäähdytä pitkään ja ylläpitä haluttua lämpötilaa. Lämpöpussi on pidettävä varjoisassa tai viileässä paikassa, ja se voidaan myös peittää huopalla tai muilla esineillä, jotka häiritsevät lämmönsiirtoa. Jos haluat avata pussin harvemmin, hanki itsellesi malli, jossa on pikaventtiilit - pienet sivukiinnittimet, joiden avulla voit saada pienen tuotteen tai vesipullon pussista avaamatta sitä ja päästämällä lämpimän ilman virtaamaan keskelle.
Muuten, kaikki samat säännöt ovat voimassa, jos sinun on pidettävä ruokaa lämpimänä. Vain et pakasta kylmiä akkuja, vaan lämmitä niitä kuumassa vedessä.
Katso myös - Kuinka paljon sähköä kuluttaa jääkaappi kuukaudessa
Mille kylmälaukku on tarkoitettu?
Isotermisen pussin käyttöalue on erittäin laaja. Ajattele itse:
- Voit ostaa suuria tuotteita huolimatta niiden turvallisuudesta. Jopa kävellen markkinoilla puolen päivän ajan kuumana heinäpäivänä voit olla täysin rauhallinen ostettujen liha- tai maitotuotteiden tuoreudesta, jos kuljetat niitä lämpöpussissa, jossa on kylmäakkuja.
- Voit viedä kylmiä juomia, jäätelöä ja muita tuotteita rannalle;
- Voit säilyttää tarvittavia kosmetiikkaa ja lääkkeitä lämpöpussissa, jota ei voida pitää jääkaapin ulkopuolella.
- Voit ottaa helposti pilaantuvaa ruokaa pitkälle matkalle (luontoon, merelle, dachaan, leirintämatkalle);
- Voit pitää leivonnaisia tai muita ruokia, juomia lämpiminä, vaikka olisit retkellä tai piknikillä maaseudulla.
- Voit viedä lounaan töihin, opiskella, treenata pieneen lämpösäiliöön;
- Voit turvallisesti odottaa odottamatonta sähkökatkoa, korjata tai sulattaa jääkaappia menettämättä ruokaa pakastimesta.
- Lämpöpussissa voit tallentaa saaliisi kalastusmatkalle tai metsästyksestä saadun lihan.
Jotkut harkitut kotiäidit hankkivat useita erikokoisia lämpöpusseja eri tarpeisiin. Lyhyesti sanottuna riittää, että ostat tai teet kylmälaukun omin käsin, ja usko minua, et ole tyhjäkäynnillä!
Todellinen minijääkaappi - miten se toimii
Kuten olemme jo sanoneet, isotermisten pussien lisäksi on olemassa myös minijääkaapit, joissa on mahdollisuus toimia itsenäisesti. Nämä ovat jäykkiä muovi- tai vanerilaatikoita, joissa on erittäin paksu isoterminen kerros polystyreeniä tai polystyreenivaahtoa sekä kalvopäällysteinen sisäkammio. Lisäksi kun laite on kytketty sähköön tai auton akkuun, se alkaa tuottaa kylmää toimimalla tavanomaisen kotitalousjääkaapin periaatteella. Minijääkaapeissa on myös pieni määrä kylmäainetta, kompressori ja putkisto. Kun virta on kytketty, kompressori alkaa kuljettaa kylmäainetta laitteen kapillaariputkien läpi, minijääkaappikammion sisällä oleva ilma alkaa jäähtyä.
Joskus sylinterissä olevaa kaasua käytetään sähkön sijasta. Muista kuitenkin, että 5 litran pullo kestää viikko, ei enempää. Ja sellaista asennusta ei kuitenkaan voida kuljettaa paikasta toiseen - se voi toimia vain pysyvästi.
Kehittyneemmät laitteet toimivat sellaisen ilmiön perusteella kuin lämmön imeytyminen kahden puolijohdemateriaalin risteyksessä. Tämä ilmiö tunnetaan nimellä Peltier-ilmiö. Tällaista minijääkaappia voidaan käyttää yksinkertaisella pistorasialla, auton tupakansytyttimellä tai sisäänrakennetulla generaattorilla. Tällainen malli on täysin itsenäinen - voit laittaa sen maahan tai kuljettaa sitä auton tavaratilassa.
Kuten näette, tekniikka etenee edelleen, mikä tekee jokapäiväisestä ihmiselämästä mahdollisimman mukavan, jopa silloin, kun sivilisaatio ei tule kysymykseen. Nyt sinulla on mahdollisuus siemailla viileää juomaa aurinkoa rannalla, vaikka lähellä ei olisi kauppoja. Nyt voit käydä pitkillä piknikillä ja syödä tuoretta ruokaa ilman vatsavaivojen riskiä. Voit sulattaa ja desinfioida jääkaapin turvallisesti huolimatta siitä, mitä pakastettujen tuotteiden vuorelle tehdään.
Lisäksi, kun tiedät kylmälaukun toiminnan, voit valita todella käytännöllisen ja tehokkaan mallin sekä hyödyntää sen koko potentiaalin. Aina pysyä ajan mukana ja elää mukavasti!
Katso myös:
